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キャベツとアスパラの肉巻き♪

キャベツとアスパラの肉巻き♪の画像

Description

シンプルだけどしっかり味♪お酒のおつまみやお弁当に是非♪
旬の野菜が美味し～い肉巻きです！

材料 （3個分）

豚バラスライス
3枚
アスパラ
3本
キャベツ(千切り)
キャベツの葉1枚分
＊クレイジーガーリック
少々
＊ブラックペッパー
気持ち多めがお勧め

作り方

  1. 1

    アスパラは固い部分をピーラーで剥き、３等分にカットします(計9本にします)
    ラップに包み10～15秒ほど加熱します

  2. 2

    豚バラスライスを半分に切り２枚ずらし重ね合わせ、１を３本・千切りキャベツを3分の1のせます
    端からクルクル巻いていきます

  3. 3

    写真

    ２の作業を計３個分作ります

    巻き終わりを下にして、テフロン加工のフライパンに並べて焼いていきます

  4. 4

    片面こんがりなったら反対に返し、蓋をして蒸し焼きにします
    火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り＊で調味して完成です

コツ・ポイント

※この時期は春キャベツを使ってます！柔らかくて甘くて美味しいですよ♪
※細いアスパラ使用の場合は、手順１のレンジ工程は省いてOKだと思います(火が通り易いので)
※油は使わなくても豚バラから油がかなり出てきます！手順４で拭き取って下さいね！

このレシピの生い立ち

旬の野菜を美味しく食べたくて♡
主人弁に豚巻きシリーズをよく作るのですが、焼肉のたれで味付は我が家の大定番なので、たまには違う味付けを！と思ってシンプルな味に辿り着きました！
レシピID : 2591097 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年4月22日
写真
mk146
シリコンスチーマーで作り、キャベツもアスパラもふっくら美味しくできました！晩ご飯のお供！
#おうち時間
2017年4月9日
写真
えこ太郎
味付けが薄くなってしまいましたが…簡単に美味しくできました♪

初めまして♬レシピ発掘有難うございます♡美味しそうですね♬

2015年11月6日
写真
どんぴんたん
お野菜も採れるしボリューム出ていいね！ありがとう(^ω^)

掲載遅くなり謝↓いつも素敵で美味しそうですね♡れぽ感謝です♡

2015年8月5日
写真
かしゅかしゅん
一緒に焼肉のたれの方も作りました*千切り救済ありがとうございます

掲載かなり遅くなりすみません↓れぽ大感謝です♡♡

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