大葉にんにく醤油☆レモンでトムヤム風
レシピID:264188
レモングラスがなくてもレモンでトムヤム風の味になっちゃいます。大葉にんにく醤油を加えてちょっと和風味もプラス。
材料 （ ４人分 ）
| エビ | １２尾 |
| レモン | １/2個 |
| タケノコ缶詰又は水煮 | |
| ８０g | |
| ストローマッシュルーム缶詰 | |
| １缶 | |
| コンソメキューブ | ２個 |
| 大葉にんにく醤油ID：248794 | |
| 大さじ１ 1/2 | |
| 大葉にんにく醤油のにんにく | |
| 数切れ | |
| ナンプラー | 大さじ 1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 赤唐辛子 | 適量 |
| パクチー | 適量 |
| 水 | １２００cc |
-
1
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エビはよく洗い殻をむき背わたを取っておく。レモン、タケノコはスライスする。
-
2
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レモンとエビとタケノコをサラダ油で炒める。エビの色が赤く変わったら、水とコンソメを加え沸騰してきたらレモンを取り出す。
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3
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弱火にして大葉にんにく醤油とにんにく、ナンプラーを入れ数分煮込む。塩と唐辛子で味を調える。
コツ・ポイント
エビはチキンやポークに代えても美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
ありがとうございます～嬉しいです☆
これを作っていただきうれしいです～ありがとうございます。
どうもありがとうございます。パクチー入り更に美味しいですよ～
ラーメンスープに〜嬉しいです！ありがとうございます
わっ！初めてのつくれぽ!!!すごく嬉しいです～～！ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/06
大葉にんにく醤油を使って皆さんが美味しいレシピを作ってくださるので、甘えてしまってなかなか新レシピをアップできずにいました。重い腰を上げて作ってみました。ちょっと和風のタイ風スープです。
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