レンジで超簡単!!オクラの豚肉巻き

レシピID :269334
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火を使いたくない夏に、すぐ出来ちゃうレンジでチンするだけの1品!!ねばねば大好きの我が家の人気メニューです♪ 冷やし中華のトッピングにもしてます^^7月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった方々、有難うございました!!

材料 ( 2人分 )

オクラ 1パック(この時は10本)
豚薄切り肉(お好みの) 10枚
大さじ1くらい
お好みのドレッシング 適宜

1

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オクラは洗ってあみあみの袋のまま塩をかけて板ずりし、塩を洗って軽く水気をふき取っておく。

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1を豚肉で巻く。(この日はしゃぶしゃぶ用の豚肉だったので2枚重ねて巻いたけど、普通の薄切り肉なら1枚で十分です)

3

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レンジ対応の皿に並べ、(このとき隣同士くっついてない方が良い。レンジした後肉同士がくっついてしまう為)酒をふりかける。

4

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ラップは気になる方はして下さい。3をレンジで(我が家は600W)まず1分。

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火の入り具合を見て、この時はもう1分半。肉全体が白くなるのが火が入った目安になります。

6

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皿に並べて、この日はノンオイルの大根おろし入りドレッシングをかけました。

7

おだまりさんが、紹興酒を使って作ってくれました~~^^

コツ・ポイント

丁寧に作られる方は、がくを取ったりして下さいねっ。上にかけるのは好みで、ポン酢に七味でも美味しいし、醤油系のドレッシングやゴマ系でも合うと思いますっ(^0^)/~さっぱりが好きな方はモモやロースで^^ボリュームが欲しい方はバラ肉で、お好きなお肉で巻いてくださいね~~(^0^)♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 51件(43人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/15

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レンチン大好き♪簡単で美味しい♡→ܫ←♡暑い夏にピッタリですね!

碧生空

うわぁ~素敵に作ってもらって嬉しい!有難うございますっ^^♪

08/07/11

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これからの季節に大活躍だね^^v火を使わないって嬉しい❤美味しい楽チンこれ以上の物ないよね!

MIYA缶

MIYAちゃん♪わーいわーいっ!めっちゃ嬉しいよ~♪ありがと

08/06/26

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お弁当に、最初からめんつゆを入れてチンしました。美味しかった♪

はちすか

はちすかさん♪切り口可愛い^^めんつゆチンいいですねっ^^

08/06/17

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私のナスのレシピと似てたから作りました! 美味しい~~~~!!

ちっくんママ

ナスのレシピ見てきました♪ほんとレンジでするとこも同じ♪感謝

08/06/16

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リピで~す(^^)ノ またまた、ゴマだれでいただきました♪

ひかぴーママ

ひかぴーママさん♪ゴマだれも美味しいですよね~^^りぴ嬉嬉~

08/05/21

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4歳息子お弁当に♪ポン酢で。美味しい!レンチンで簡単も助かる^^

stw

わぁ~♪☆が可愛い^^stwさんお弁当に入れていただいて感謝

08/05/11

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市販のゴマだれをかけて。簡単ヘルシーでリピ決定(´・ω・`)

ひかぴーママ

わーん!かわいい切り口ー(^0^)ごま美味しいですよね♪感謝

08/04/14

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簡単なのにこの美味しさ!ポン酢で食べたよ~気に入っちゃった。^^

3人娘

3ちゃぁーんっ!作ってくれて嬉しいよー!ありがと~(TOT)

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コメント 50件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/07/25

お友達を呼んで家でゴハンを食べた時、持ち寄りの1品にあって教えてもらいました。あまりの簡単さに、すぐ家のレギュラーメニューに入りましたっ。