ゴーヤ好きの為のシンプルゴーヤ炒め
Description
3分で一品追加、最短時間でゴーヤ料理を。ゴーヤが大好きな方にオススメ。ストレートにゴーヤ炒めを作ります。美味しいです！
kuragenoie
材料
作り方
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1
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ゴーヤを縦に切り、種と綿をスプーンで掬い取り、1cm巾に切り揃える
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2
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フライパンで胡麻油を熱し、ゴーヤを投入、胡麻油が全体に回ったら火を消しダシダを振りかけ和えたら完成
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3
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※ゴーヤ好きの為の色々 レシピ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇
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4
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ゴーヤペペロンチーノID 2767916
ゴーヤ明太マヨID 2311169マヨ＆バター醤油炒めID 2723889
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5
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ゴーヤタコライスID 2726185
豚肉ゴーヤ炒めID 1935939
ミーゴレンID2715838
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6
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ゴーヤとスパムの春巻きID 2747121
ゴーヤのチリバタコーンID 2763409ゴーヤ皿うどんID2772759
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7
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ゴーヤの高菜or搾菜炒めID2778328 シンプルゴーヤサラダID2785797 ゴーヤの煮浸しID 2786454
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8
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コツ・ポイント
ともかく、炒め過ぎたら美味しくないのがゴーヤ。生過ぎるかな？と思う位が一番美味しい！胡麻油とゴーヤのほろ苦さが相性バッチリ。もし苦さが心配な方は水に晒してから炒めてください。
このレシピの生い立ち
ともかく、急ぎでゴーヤ１本を調理。豚肉もスパムも省略、味付けはダシダのみ、でやってまみれば、なんだシンプル美味い！ オイスターソースだけ、マヨネーズだけ、でもイケます。塩胡椒味の素も良し。にんにく少々で香り付けしても良し。
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