＊チーズがとろ～リ＊茄子＆厚切りベーコン
王様のおさんどん
作り方
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1
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茄子とピーマンは縦半分にし一口に切る。ベーコンは１センチ巾に切る。
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2
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オリーブオイルを熱し茄子、ベーコン、ピーマンを炒める。目安は茄子がしんなりするまでです。
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3
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調味料を全て入れ汁が無くなったらチーズを入れとろけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
味を染み込み易くする為、茄子の皮を縦に２箇所剥いて有ります。茄子にきちんと火を通す事です。
このレシピの生い立ち
調理器具をあまり使わず簡単に美味しい物が出来るよう工夫してます。調味料もワンパターンにならないよう心掛けてます。
王様のおさんどん
