黄金比★じゃがいもとニラのオイスター炒め
meg526
作り方
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1
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★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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3
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ニラは４～５cmの長さに切る。
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4
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フライパンをよく熱してからごま油も熱し、２のじゃがいもを水気を切ってから炒める。
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5
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じゃがいもに火が通ったら３のニラも入れて炒める。
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6
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１のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪
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7
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豚肉をプラスして主菜にも♪
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コツ・ポイント
・じゃがいもを水にさらすのを省くと、炒めたときにべちゃっとしてしまいます!!
・ごま油がなければサラダ油でも◎
・ごま油がなければサラダ油でも◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「オイスターソース炒めのタレ」を使って、冷蔵庫の残り物を炒めたら…じゃがいもとニラって合う♪
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