No1☆簡単ローストビーフ☆タレが絶品!

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Description

検索1位!フライパンで簡単!ソースが絶品!ステーキにも♪
X'masやお正月!
見栄えもするし、作り置き出来て便利ですょ

材料

・ニンニクすりおろし
適量
牛肩肉や、ヒレ肉の塊
1塊
・塩麹
大1~2
・塩・こしょう
大目
たれの材料
○醤油
大2
○酒
大2
○砂糖
大1
○酢
大1
○油orオリーブオイル
大1
○玉ねぎすりおろし
大1
○にんにく(すりおろし)
小1
○レモン汁
少々
※大根おろし、オニオンスライス
適量
※かいわれ、わけぎ、ゆずこしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を室温に出して、・の調味料をまぶして15分程置いておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて 表面全体を順番に転がして中火弱火で焼く。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    写真

    アルミでくるんで、ビニールに入れて沸騰したお湯に入れて15分~30分茹でて下さい。

  6. 6

    「タレ作り」
    ○印をすべて混ぜ合わせる。

  7. 7

    「野菜」
    オニオンスライスをさらにひく。他はお肉を焼けたら上にトッピング。

  8. 8

    ゆずコショウやわさびを添えて、召し上がれ!

コツ・ポイント

オニオンスライスは必須です。
一緒に召し上がって下さい。

カイワレをトッピングすると彩りがいいです!!
なくって・・・のせてないですが(^^ゞ

このレシピの生い立ち

クリスマスやお正月のメニューの1つとして 本で見てイイとこどりして自分でアレンジしました
レシピID : 2941394 公開日 : 14/12/26 更新日 : 21/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (29人)
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エヴァンのママ
とても簡単に美味しいローストビーフができました!パーティーや記念日にピッタリなのでリピさせて下さい!

そうなんです!簡単なのに手がかかっているように見えるからおもてなしにもピッタリです。気に入ってもらえてとても嬉しいです!

何回も作ってもらえるほど気に入ってくれて嬉しすぎます!

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ちゅんとまるちゃん
やすいお肉のローストビーフも美味しかったです!レモンでなく柚子酢で、作りました!取り合い〜