☆★自慢のペペロンチーノ★☆

☆★自慢のペペロンチーノ★☆

Description

とにかく作ってみて~*゚o゚)ノパスタを茹でてる間にソースもできるよ♪

材料

1~2片
1本
ベーコン
適量
ドライバジルorパセリ
適量
大2~3
1個
パスタの茹で汁
お玉1杯
ひとつまみ~ふたつまみ
粗引き黒コショウ
適量
スパゲティー
2人前

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。鷹の爪はタネを除いて手で3等分にちぎる。パスタを茹でるお湯+塩(分量外)を準備し、表示時間の1分前に茹で上げる。

  2. 2

    パスタを茹でている間にソースを作ります。フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・ドライバジルを加え、炒める。

  3. 3

    ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。ここでひとまず、ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に投入し、黒コショウを振り、ソースを絡めたら出来上がり☆

  5. 5

    写真

    愛用のコンソメキューブ♥とってもおいしい( ´艸`)

コツ・ポイント

塩加減が決め手デス☆味見を忘れないでねヾ(´ε`*)ゝ

このレシピの生い立ち

ダンナさんの好みに合わせて、コレに落ち着きました~。
レシピID : 296369 公開日 : 06/11/01 更新日 : 06/11/01

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