☆★自慢のペペロンチーノ★☆

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とにかく作ってみて~*゚o゚)ノパスタを茹でてる間にソースもできるよ♪
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材料

1~2片
鷹の爪
1本
ベーコン
適量
ドライバジルorパセリ
適量
オリーブオイル
大2~3
コンソメ
1個
パスタの茹で汁
お玉1杯
ひとつまみ~ふたつまみ
粗引き黒コショウ
適量
スパゲティー
2人前

1

にんにくは薄切り・べーこんは細切りにします。鷹の爪はタネを除いて手で3等分にちぎる。パスタを茹でるお湯+塩(分量外)を準備し、表示時間の1分前に茹で上げる。

2

パスタを茹でている間にソースを作ります。フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・ドライバジルを加え、炒める。

3

ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばす。ここでひとまず、ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。

4

茹で上がったパスタを3に投入し、黒コショウを振り、ソースを絡めたら出来上がり☆

5

写真

愛用のコンソメキューブ♥とってもおいしい( ´艸`)

コツ・ポイント

塩加減が決め手デス☆味見を忘れないでねヾ(´ε`*)ゝ

このレシピの生い立ち

ダンナさんの好みに合わせて、コレに落ち着きました~。
レシピID : 296369 公開日 : 06/11/01 更新日 : 06/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,176 (2,663人)

14/07/23

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初めてペペロンチーノ作りました♪パスタのレパートリーが増えて嬉し

えるーも

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

14/07/23

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イタリアのお土産のバジルパスタで作ってみたら、本格的なパスタに!

tamaaaaahi

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

14/07/21

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リピです♡アスパラと玉ねぎ入れてみました♪安定の美味しさですー!

mycatnya

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

14/07/21

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エリンギとアスパラを入れました!美味しかったです〜♪

yukiixxx

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

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