フライパンでローストビーフ・黒いソース♪
Description
フライパンで簡単に♪黒いソースで、ホラーでオシャレなローストビーフ！
LaLaHappy1
材料
（4人分）
500g
A･･･塩コショウ・すりﾆﾝﾆｸ
少々
A…ﾀｲﾑ、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰなどのﾊｰﾌﾞ
少々
100g
B…赤ワイン
50cc
B…しょうゆ
大さじ2弱
B…ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢、酒、みりん
大匙1
B…すりおろし玉ねぎ
大4分の1個
B…レモン汁
小さじ1
B…塩コショウ・すりﾆﾝﾆｸ
少々
作り方
コツ・ポイント
竹串を何度も刺すのと、肉にじんわりと火を通すことで、肉が柔らかくなります。食べる前に、少し冷凍すると、薄く切りやすいです。④までの状態を、前もって作っておき、粗熱が取れたら冷蔵庫に移し、食べる前に冷凍庫に入れてカットすると、楽ちんです！
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいブルーベリーのソースで、子供も好きなローストビーフに♪ 見た目が面白いので、パーティーでも話題になりますよ(^^)
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