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節約レシピ！鶏胸肉の生姜焼き♪

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Description

安い鶏胸肉が立派なメインに！！お弁当にも♪

材料 （２〜３人分）

鶏胸肉
１枚
玉ねぎ
小さめ１個
◎生姜
１かけ
◎醤油
大1.5
◎酒・みりん
各大１

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥ぎ、斜めに薄く削ぎ切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。生姜は摩り下ろす。

  2. 2

    【１】と◎をビニール袋に入れて揉み込み、30分〜１時間ほど放置。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、胸肉を並べていき、玉ねぎも隙間に置く。

  4. 4

    胸肉の周りが白く焼けてきたらひっくり返して焼く。(常に中火)

  5. 5

    ８割程度焼けたら、残っていたツケダレも入れて強火で絡める。

  6. 6

    皿に盛り付け、お好みでマヨネーズを絞って出来上がり！

コツ・ポイント

胸肉は薄めに切ること！
つけダレに漬けておくだけで、かなり柔らかくなります。

彩りにカイワレをぜひのせてください！(私は忘れましたw)

このレシピの生い立ち

お得意の胸肉レシピを考えてみました。
レシピID : 3070039 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

このレシピの作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年7月5日
写真
ますなみ
肉多めで、夕飯と旦那弁当に。やわらかくておいしかったです！

お弁当のおかずにもいいですね♪作ってくれてありがとう❤

2015年4月9日
写真
aykxoxo
とっても簡単で柔らかくて美味しかったです！リピ決定です^^

リピ決定、やったぁー！！作ってくれてありがとう☻

2015年4月3日
初れぽ
写真
parupisa
簡単！美味しい！！次はうっかりかけ忘れたマヨありでリピします。

簡単！旨い！安い！(笑)作ってくれてありがとう！れぽ感謝♡

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