安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!
作り方
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1
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鶏肉はそぎ切りにし※で下味をつけておきます。
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2
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●の合わせ調味料を鍋に入れて軽く火を通す。
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3
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下味つけた肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
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4
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皿に盛り、②のソースをかける。または、鶏が焼けたらフライパンでからめてもOK!
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コツ・ポイント
鶏は最低10分は下味して放置してくださいね。
マヨネーズはメーカーによって酢っぱさが違うので量を調整してください。
マヨネーズはメーカーによって酢っぱさが違うので量を調整してください。
このレシピの生い立ち
ひま姫ママのレシピをずっと作りたかったのですが、鶏はある。しかし、揚げ油の片付けが面倒だったので、焼いてみました。