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作り方
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1
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菜の花はたっぷりの熱湯で40秒茹でて、
ザルにあげる。
水に晒さず冷ます。
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2
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ちくわは食べやすい大きさに切る。
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3
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からしとしょう油を混ぜる。
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4
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よく絞った菜の花とちくわをからししょう油で和える。
コツ・ポイント
菜の花は水に晒さない。茹で過ぎない。
このレシピの生い立ち
春の青菜はやっぱり菜の花♬
レシピID : 3634134
公開日 : 16/01/21
更新日 : 21/02/23
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