節約★ソースが絶品【豆腐のチリソース】♪
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
エビチリを豆腐に変えても美味しい～！
安い食材で節約！ピリッとソースでご飯がススム♪
エビチリを豆腐に変えても美味しい～！
安い食材で節約！ピリッとソースでご飯がススム♪
☆ｓ４☆
材料
（２人分（副菜なら４人分））
１丁
大さじ２～３
１本（100g）
〇おろしにんにく
小さじ１
200～250cc
★スイートチリソース
大さじ２
★ケチャップ
大さじ３
★鶏ガラ顆粒
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
※豆板醤（辛いのがお好みの場合）
少々
作り方
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1
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豆腐を角切りにします。
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2
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キッチンペーパーでしっかり水分をとります。
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3
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片栗粉をまぶします。
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4
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【基本のチリソース】
レシピID : 4281609
材料を合わせておきます。
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5
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【長ネギの
簡単みじん切り】
手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。
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6
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切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます
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8
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熱したフライパンにおろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。
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9
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片栗粉をまぶした豆腐を入れ、さらに炒めます。
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10
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④のチリソースを入れ、豆腐に絡めるように炒めます。
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エビチリに負けない美味しさの豆腐チリの出来上がり(^^♪
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【2016.8.17】
推薦レシピ
「アレンジ豆腐料理」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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【2016.10.20】
「チリソース」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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16
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【基本のエビチリ】
レシピID : 4851452
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17
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＜アレンジ＞
ホタテの子の
チリソース
レシピID : 3553732
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18
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＜アレンジ＞
鱈のチリソース
レシピID : 3785775
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19
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＜アレンジ:3＞
豆腐のチリソース
レシピID : 3995298
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20
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＜アレンジ＞
ホタテのチリソース
レシピID : 3407980
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21
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＜アレンジ:4＞
豚小間ボールのチリソース
レシピID : 4237688
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22
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＜アレンジ:5＞
ひき肉たっぷり芋チリソース
レシピID : 4281787
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コツ・ポイント
※辛さはスイートチリソース＆豆板醤の量で
お好みで調整すると良いです。
※豆腐にまぶした片栗粉でとろみがつくので、
チリソースには水溶き片栗粉なくても
良いです。
コテコテ系、サラット系、お好みで調整すると
良いと思います。
お好みで調整すると良いです。
※豆腐にまぶした片栗粉でとろみがつくので、
チリソースには水溶き片栗粉なくても
良いです。
コテコテ系、サラット系、お好みで調整すると
良いと思います。
このレシピの生い立ち
エビチリをアレンジ！
安い豆腐で作ったら美味しかった！
安い豆腐で作ったら美味しかった！
☆ｓ４☆
