絶品ソース【ひき肉たっぷり芋チリソース】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
基本のチリソースを使い！
芋（野菜）メインなので、ソースにひき肉プラスで絶品♪
基本のチリソースを使い！
芋（野菜）メインなので、ソースにひき肉プラスで絶品♪
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
300g
200g
100g
●おろしにんにく
小さじ１
【基本のチリソース】
適量
お好みで
作り方
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1
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【基本のチリソース】
レシピID : 4281609
材料を合わせておきます。
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2
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【長ネギの
簡単みじん切り】
手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。
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3
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切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます。
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5
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じゃが芋は、水分をふくませてラップに包みレンチン（目安：500w７～８分）
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6
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材料の下準備完了。
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7
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熱したフライパンにおろしにんにくをサッと炒め、さらに葱のみじん切りとひき肉を入れ炒めます。
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8
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ひき肉に火が通り白っぽくなったら①のチリソースを加え煮込みます。（全体にソースが絡めばＯＫです）
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9
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じゃが芋を加えさらに煮込みます。
（レンチンしているのでソースが絡めばＯＫ）
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10
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お好みのとろみ具合になるよう水溶き片栗粉で調整。
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ひき肉たっぷりのチリソース♪
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器に盛って、お好みで小葱を散らしたら出来上がり～♪
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・・・
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【基本のエビチリ】
レシピID : 4851452
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15
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＜アレンジ:1＞
タラのチリソース
レシピID : 3785775
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16
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＜アレンジ:2＞
ホタテのチリソース
レシピID : 3407980
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17
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＜アレンジ:3＞
ホタテの子の
チリソース
レシピID : 3553732
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18
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＜アレンジ:4＞
豚小間ボールのチリソース
レシピID : 4237688
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19
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＜アレンジ:5＞
豆腐のチリソース
レシピID : 3995298
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コツ・ポイント
※じゃが芋のレンチン時間は機種により調整。
（竹串がスッとささればＯＫです）
※チリソースはコテコテ系、サラッと系、お好
みのとろみになるよう水溶き片栗粉で調整。
（じゃが芋のでんぷん質があるので
いれ過ぎ注意！）
（竹串がスッとささればＯＫです）
※チリソースはコテコテ系、サラッと系、お好
みのとろみになるよう水溶き片栗粉で調整。
（じゃが芋のでんぷん質があるので
いれ過ぎ注意！）
このレシピの生い立ち
エビチリをアレンジ！
息子の１言。
「このチリソース・・・じゃが芋で作っても
美味しいんじゃない！」
早速、作ってみたら美味しかった！
息子の１言。
「このチリソース・・・じゃが芋で作っても
美味しいんじゃない！」
早速、作ってみたら美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
☆ｓ４☆
