簡単!豚こま・なす・ピーマンの照り焼き
Description
冷蔵庫にあるものでささっと定番の味付け☆
気軽に作れて、一口食べるとほっとする味♪
なすやピーマンの消費にもいいですよ。
気軽に作れて、一口食べるとほっとする味♪
なすやピーマンの消費にもいいですよ。
材料
(2人分位)
2本
3個
サラダ油
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
■
照り焼きのたれ
砂糖
大さじ2
みりん
小さじ4
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2と1/2
小さじ1/2~1
作り方
-
-
2
-
豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
照り焼きのたれの調味料を合わせておく。
(※片栗粉は小さじ1/2でゆるめのとろみになります。お好みで調節してください。)
-
-
-
4
-
フライパンを熱してサラダ油を入れ、1のなすとピーマン、2の豚こま切れ肉を入れる。
-
-
-
5
-
4をしばらく炒めるたら、塩・こしょうを振りかける。
-
-
-
6
-
材料に火が通り、野菜がしんなりしたら、3のたれをもう一度混ぜてから回し入れて炒め、たれにとろみがついたら火を止める。
-
-
-
7
-
◆豚こま切れ肉を使ったレシピ
『豚こまと夏野菜で♪なすとピーマンの鍋しぎ』
(ID:3259002)
-
-
-
8
-
『揚げずに簡単&ヘルシー!豚こまの南蛮漬け』
(ID:3870735)
-
-
-
9
-
『父の日に☆ジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
(ID:3240131)
-
-
-
10
-
『BBQにも★特製だれ漬け!豚こまde焼肉』
(ID:2206183)
-
-
-
11
-
『ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風』
(ID:3935990)
-
-
-
12
-
『夏にお酢でさっぱり!豚こまスタミナ焼き』
(ID:1977388)
-
-
-
13
-
『油はフライパン1cm!豚こま☆とんかつ』
(ID:3807835)
-
-
-
14
-
『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
(ID:1964011)
-
-
-
15
-
『お弁当用に冷凍保存!豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
(ID:2628839)
-
-
-
16
-
☆2017.04.29
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
ふだんよく使う照り焼きのたれの分量は、『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490)です。
量りやすい分量になっているので、そちらもご参照ください。
量りやすい分量になっているので、そちらもご参照ください。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを使いたかったので、いつも作る鍋しぎとは違う味付けで作ってみました。