
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| 生クリーム(タカナシ特選北海道純生クリーム35) | |
| 100cc | |
| チーズ(プロセスチーズ) | |
| 100㌘ほど | |
| たまねぎ | 1/4 |
| 卵白 | 1コ分 |
| コンソメスープ | 50~100cc |
| 塩こしょう | 適量 |
鶏胸肉の皮を取り除き、こまかく切る。
たまねぎをみじん切りにする。
チーズ以外の材料全てをミキサーにかける。 フードプロセッサーがあれば便利ですね~
型に油を塗って、ミキサーにかけたものを流し入れ チーズをところどころに入れる。
蒸し器で20分ほど蒸す。中まで 固まっていればOK! 冷やしてからカットする。
08/12/25
クリスマスっぽくて素敵ですね!どうもありがとう♪
08/06/15
おめでとう♪ かわいい!とっても素敵な一品になりましたね~
08/05/07
美味しく作ってくれてありがとう♪
08/02/19
美味しくできましたか!よかったです。 ありがとうございます♪
08/01/05
ありがとうございます♪ 飾りがとっても素敵ですね~
07/12/24
とっても美味しそうに出来てますね~ありがとうございました。♪
07/12/16
作ってくれたんですね~♪初つくれぼです!ありがとうございます
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つくれぽ書きました、はっちぱっちです!
テリーヌって、こんな風につくれるんだ~!
って、おどろきです!!
来週パーティがあるので、是非また作りたいと思います☆
作っていて、質問があります。
①身がやわらかくなってしまって、食べる時に箸でつかむと崩れてしまいます・・・どうしたらいいですか?
②レシピの写真の中の、添えてあるソースはなんでしょうか?教えてほしいです♪
①水分が多すぎたのでは?蒸す前の生地は、かなりもったりとした状態です。 あとは、卵をもう1つ加えるとか。 ごめんなさいね、私も見てみないと なんて言ってよいのかわからなくて。。。
②マヨネーズに粒マスタードとコンソメスープ(濃いめ)をまぜたものです!
鶏肉をミキサーにかける時間が短かったのかも??
なめらかなクリーム状になるまでかけてみて下さい!
今度は気をつけて作ってみますね☆
またつくれぽします♪