かぶのしょうが焼き
レシピID:537189
厚めに切ったかぶを焼き、生姜醤油で味付けしました。蕪が甘くてウマー★
肉なしでもご飯がススミます！
肉なしでもご飯がススミます！
材料 （ 1人分 ）
| かぶ | 2株 |
| 生姜 | 1片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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かぶの葉を切り落とし、根の部分は1cmくらいの厚さに輪切りにする。
葉の部分は。3cm幅くらいに切る。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、根の部分を両面軽く焦げ目が付く位まで焼く。
その後、葉の部分を加えて炒める。
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3
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おろした生姜・醤油・みりん・酒を合わせて、2へ回しいれる。
絡めるように炒めたら出来上がり。
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4
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5
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★野菜のしょうが焼きシリーズ★
◎レンコンのしょうが焼き
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6
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7
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8
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☆かぶ焼きシリーズ☆
●かぶのわさび醤油入りマヨ焼き
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9
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2/6の本日のピックアップレシピに掲載されました！
ありがとうございます☆ミ
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10
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2/6につくれぽが100人突破で、話題のレシピ入りをしました！
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
愛を込める。
味付けの配分はお好みで調節してください。
＊追記＊
終始強火で。
根部分は表面に焦げ目が付けばＯＫ。生でも食べられるものなので、火の通しすぎないように。
葉を加えてからはさっと短時間で、水気が出ないように。
味付けの配分はお好みで調節してください。
＊追記＊
終始強火で。
根部分は表面に焦げ目が付けばＯＫ。生でも食べられるものなので、火の通しすぎないように。
葉を加えてからはさっと短時間で、水気が出ないように。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
338件
(317人)
厚揚げ入り、私も食べてみたいんです＞＜
今度は葉も一緒に試してみてくださいね。
他の野菜でもしょうが焼きはいけますよ！
炊飯器にいっぱ～いご飯を炊いて食べちゃってください＾＾
新鮮なカブほど甘味が増しそうですよね＾＾
野菜だけのおかずっていいですよね＾＾
ありがとう！またよろしくお願いします＾＾
かつお節ですか？おいしそう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/24
友人が「白菜のしょうが焼きが旨い！」といっていて、それをアレンジしてかぶで作ってみました。
簡単リンク
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かぶの葉は先にたべちゃって（笑）なかったけど
とぉーっても美味しかったです♪
ステキなレシピありがとうございました！
ずっと気になっていたこのレシピ，今日ついに作りました。
おいしかったです！
写真を撮るのをすっかり忘れていて，食べかけのつくれぽになっちゃいました。ごめんなさい。
煮物よりも楽ちんでおいしくって，すてきです！！
また作ります。
すてきなレシピ，ありがとうございました。