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«のレシピ
(389品)
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茄子は、茄子は縦半分横半分に切り、水にさらしてあくを抜く。皮に切り込みを数本入れておく。
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鍋に茄子と〇の調味料を加えて、落し蓋と鍋蓋をして弱めの中火で煮ていく。（茄子を油で炒める方は、軽く炒めた後、○の調味料を加えます。）
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沸騰してから5～10分すると、茄子から水分が出てひたひたになっているはず。。鍋をゆすって茄子をひっくり返す。（箸でする場合はそっとつまんで。。）
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さらに10分位煮込んで完成！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
177件
(156人)
ふっくら美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆
ふっくら美味しそう！清ちゃん0430さんお久しぶり。有難う☆
ふっくら美味しそうです。pengvouさんどうもありがとう☆
上品な盛り付けですね。いつも素敵なレポ有難う〜☆
ふっくら美味しそう！シホンちゃんさんどうも有難う～☆
かつおたっぷりでめっちゃ美味しそう！さやこさんどうも有難う☆
ふっくら美味しそう！新妻あやさんいつも有難う～☆
ふっくら美味しそうです。M3doors111さん有難う～☆
ふっくら美味しそうです。さとリンさんどうも有難う～☆
ふっくら美味しそう！maluluちゃんどうも有難う～☆
ふっくら美味しそう！ごちびさんどうも有難う～☆
水分の少ない秋茄子も柔らかく煮えますよね。美味しそう！有難う
今からプリントアウトすべてします。
これからも美味しいレシピ待ってます
我家と味覚があうようですね。
プリントアウトすべてって。。(｡￫ˇ艸￩)ププッ
私のレシピは、時々微調整したり、作り方の言い回しを直したり、中にはレシピの配合をちょっぴり変えたりもします。
大きな変更はないつもりです。誤字もよく発見します。
退会する時は前もって、お知らせするつもりですので、ごゆっくりなさってくださいね(^∀^)
つくれぽありがとー。
こんばんは！
夏は茄子料理が増えますね。
揚げたり焼いたりいろいろ使えて便利ですが、今日は煮物を作りました。
こちらのレシピを参考にさせていただき、ほっとするようなお味の煮物をおいしくいただきました。
ご馳走さまでした（＾＾）
茄子も胡瓜もピーマンもトマトもゴーヤも美味しい時期になりましたね。夏野菜大好き♪
とっても綺麗な色に煮えていますね。
とても美味しそうです。
いつもありがとー☆
頂き物のおなすで早速、
けゆあさんのおなすを煮ました。（*＾＾*）
（ちゃんと三温糖入れたよｗ）
綺麗に煮上がり、おなすの色が鮮やかで口当たりも良く
とっても美味しかったです、
ごちそうさまです。
ｍ（＿＿）ｍ
（寒天とパンとけゆあんこさんの次に初めて作ったような、汗＾＾）
茄子のつくれぽ有難う。
茄子って聞いてたから、きっとこれかなぁ。なんて思っていましたよ。
とっても綺麗に煮えてるねー。私のより綺麗だぁー。
aichanには、寒天とパンとけゆあんこ以外に、たしかぱりぱり胡瓜漬けやチャイ風ミルクティーや卵雑炊なんかも作ってもらってるはず。。
いつもつくれぽありがとー(^∀^)
こんにちは(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
いつもお世話になってます。
今年は、茄子を大量に頂く機会が多くいつも
茄子料理に悩んでいました。
色々作った結果このレシピが一番のレシピ♡
美味しく簡単に、しかも沢山作っても満足。
ありがとう❤тнайкчоц❤
なすの煮物いつもつくれぽ有難う。
日記にも紹介してくれてたね。
御主人の魚釣りも本格的。
新鮮な野菜にお魚羨ましいな。
茄子の煮物気に入ってくれて嬉しいです。有難う～☆
お蔭様で美味しいナスの煮物ができました＾＾
けゆあさんのレシピは間違いないです♪
今度は自宅用に作りますね＾＾
昨日はとっても美味しそうな茄子のれぽ有難う。
Mawaru7さんの美味しそうなれぽ見たら食べたくなっちゃった。
今度茄子買ってみよう！
素敵なれぽいつも有難う～☆