レンジで! 簡単 ケランチム (卵蒸し)

レンジで! 簡単 ケランチム (卵蒸し)の画像

Description

韓国料理の丁度よい箸休め、ケランチムをレンジで!本格さより手軽さを重視しました。見た目は不恰好だけど、ほっと落ち着く味!

材料 (マグカップ1個分)

1個
★白だし
小さじ1
(ダシダに置き換えるならダシダ小さじ1/2弱)
★黒コショウ
1振り
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    マグカップに★を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    水を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    500Wで2分30秒程度加熱する。
    ※レンジから目を離さず、程よいタイミングで止める。加熱不足の場合は、20秒ずつ追加。

  4. 4

    写真

    完成!

  5. 5

    【参考】
    2の工程で割いたカニカマ・輪切りにした小ネギを少し混ぜて作ると、彩りが良くなります。

  6. 6

    写真

    韓国本場の味!玉ねぎと豚肉のキムチ炒め
    レシピID 7003819

  7. 7

    写真

    20分で完成!韓国家庭の味ツナキムチチゲ
    レシピID 6903972

  8. 8

    写真

    韓国の香り!甘辛ヤンニョム豆腐
    レシピID 6803482

  9. 9

    写真

    手順1つ!刺身やサラダに!韓国爽やかタレ
    レシピID 7192857

  10. 10

    写真

    10分で!韓国旨辛チュクミ風炒め
    レシピID 7220604

  11. 11

    写真

    5分で完成!ビビン麺風 旨辛そうめん
    レシピID 7276112

コツ・ポイント

濃い味が多い韓国料理に合う、薄めの味付けです。より本格的にするなら、白だし→牛ダシダや貝ダシダ小さじ1/2弱に置き換えるとOK!

【2021年12月11日現在】
「ケランチム レンジ」検索、4位!

このレシピの生い立ち

石鍋で作るのは面倒、でも辛いもののお供にケランチムが食べたい。ふわふわさや味わいは負けますが、この簡単さでこの味なら、個人的には満足です。
レシピID : 6980109 公開日 : 21/10/13 更新日 : 22/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート