«腹の上のポニョポニョのレシピ (38品)
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甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ

レシピID:705154
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Ｈ22年1月6日に1000人の方に作って頂けました “こってり”の秘密は、隠し味のマヨネーズ丼にしてもgood
腹の上のポニョポニョ 腹の上のポニョポニョ

材料 （ 2人分 ）

木綿豆腐 1丁
ネギ(白ネギ) 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
■ ウチの甘辛★万能ダレ★（ID：701600）1回分
★砂糖・醤油・みりん・酒
各大2
★豆板醤
小1/4～(お好みで)
マヨネーズ 大1強

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豆腐をキッチンタオルに包み耐熱皿に置き600ｗ4分加熱し、しっかり冷ましておきます。

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豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に、まぶしながら少し多めの油をひいたフライパンに入れてゆきます。

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強火～中火で両面を色よく焼いてゆきます。
一旦、火を止め空いたスペースに★の調味料とマヨネーズを加えます。

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調味料が完全に溶けるよう、箸でかき混ぜ溶かし、更にネギも加え中火で煮からめ照りが出れば出来上がり♪

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【アレンジ】温泉玉子を乗せて丼にしても美味しいんですよ♪
※写真の丼は、ハピまりちゃんが作ってくれたものです❤

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【アレンジ】
noritarouさんが厚揚げで作ってくれました♪ありがとう❤

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『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID：701600で、このタレで作るレシピを紹介しています。

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皆さんのお陰で、2009年2月16日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

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皆さんのお陰で、話題入りから約1ヵ月半の2009年3月31日に100人の方に作っていただけました(｡´Д⊂)ありがとう

コツ・ポイント

●手順①で使うキッチンタオルは、厚手で熱に強いものを使って下さい。ウチはリードクッキングペーパーを使っています。
●片栗粉は油をよく吸うので焼き油が少ないようなら足してください。
●丼にしてもとっても美味しいですよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1364件 (1187人)

10/02/09

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予想以上にはまりました!!あまりの美味さに毎週作ってます♪

ワンコ先生

毎週？(◎-◎;)嬉しい♪レポしてくれてありがとう♪

10/02/09

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豆腐の食感とタレが相性抜群！彼も大満足してくれました＾＾

kana愛

おもてなしに作ってくれて嬉しい(≧▼≦)ありがとう♪

10/02/09

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リピレポです☆ こってりなのにさっぱり〜ご飯が進む美味しさ♪

新妻ぇりつぃん

リピ嬉しい(´∀｀)美味しそうなレポありがとう♪

10/02/09

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甘辛こってりﾀﾞﾚが祖母から夫にまで大好評!ｴﾘﾝｷﾞ入りで♪

写真 とくちゃん、ペッ☆

エリンギ入りで更に美味しそうだね♪レポありがとう(≧▼≦)

10/02/09

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これはやばい！美味しすぎてモリモリ食べちゃいました♪

ごりすけ

気に入ってもらえて嬉しいです♪作ってくれてありがとう

10/02/08

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早速リピ♬だって美味しいんやも～ん❤お手間とらせてごめんね～涙

写真 3姉妹ちゃんママ

早速のリピレポに感激しまくりだよ♪ありがとう(≧▼≦)

10/02/08

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木綿がなくて絹で!!ﾀﾚ超うまうまぁ～♪これやばいですｯ(笑)

ぴie

絹で頑張って作ってくれたんだね(´∀｀)レポありがとう♪

10/02/08

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温玉乗せて作りました！とっても美味しかったです♪ハマりそう♪

写真 まみポコ

温玉乗せ美味しいよね(≧▼≦)良かったらまた作ってね

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Tsukurepo

コメント

70件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/28
我が家お馴染みの甘辛ダレで作れるレシピを考えていて最初、マヨ無しで作ってまぁまぁかな～っと満足度もレシピにするほど高く無かったのですが、マヨ入りで作ってみて自分で納得のいく一品になったので、UPすることにしました♪

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