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レシピID :705154

甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ

甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ
H22年1月6日に1000人の方に作って頂けました “こってり”の秘密は、隠し味のマヨネーズ丼にしてもgood

材料 ( 2人分 )

木綿豆腐
1丁
ネギ(白ネギ)
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
ウチの甘辛★万能ダレ★(ID:701600)1回分 (下記★印の調味料がそうです)
★砂糖・醤油・みりん・酒
各大2
★豆板醤
小1/4~(お好みで)
マヨネーズ
大1強

1

写真

豆腐をキッチンタオルに包み耐熱皿に置き600w4分加熱し、しっかり冷ましておきます。

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豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に、まぶしながら少し多めの油をひいたフライパンに入れてゆきます。

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強火~中火で両面を色よく焼いてゆきます。
一旦、火を止め空いたスペースに★の調味料とマヨネーズを加えます。

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調味料が完全に溶けるよう、箸でかき混ぜ溶かし、更にネギも加え中火で煮からめ照りが出れば出来上がり♪

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【アレンジ】温泉玉子を乗せて丼にしても美味しいんですよ♪
※写真の丼は、ハピまりちゃんが作ってくれたものです❤

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【アレンジ】
noritarouさんが厚揚げで作ってくれました♪ありがとう❤

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『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID:701600で、このタレで作るレシピを紹介しています。

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皆さんのお陰で、2009年2月16日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

9

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皆さんのお陰で、話題入りから約1ヵ月半の2009年3月31日に100人の方に作っていただけました(。´Д⊂)ありがとう

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※マヨネーズはカロリーハーフを使うと溶けにくいのでご注意下さい!

コツ・ポイント

●手順①で使うキッチンタオルは、厚手で熱に強いものを使って下さい。ウチはリードクッキングペーパーを使っています。
●片栗粉は油をよく吸うので焼き油が少ないようなら足してください。
●丼にしてもとっても美味しいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3459 (2858人)

12/02/10

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初れぽです。ダイエット中の私と旦那に。とっても美味しかったです

ゆらちぇり

ダイエット中のメニューに取り入れて貰えて感激です♪感謝

12/02/09

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こっくり味で美味しかったです♪ビール飲みたくなっちゃった!

かなちな

お酒止まらないよ(^m^)良かったら次はつまみで作ってね

12/02/08

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何回もリピしてます♪今回はひき肉のせました☆

たにりーたん

何回も?嬉しい(´ψψ`)レポしてくれてありがとう♪

12/02/08

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豆腐が崩れたけど美味しくて完売でした♪また作ります!

アラハル知事

是非また作って下さいね(o^∀^o)とっても美味しそうですね

12/02/08

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ネギなかった、、とっても美味しかったから次は家族分作ります☆

きゅ←ちゃん

是非また作って下さいね(o^∀^o)素敵レポに感謝です

12/02/06

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タレがとても美味しかったです❤あっという間に完食しました☀

ユリ坊

タレ気に入ってもらえて嬉しい(´ψψ`)また作ってね♪

12/02/05

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おいしい(人´∀`).☆*たぶん2回目です☆

♥ゆみ♥

二回目なの?嬉しい(´ψψ`)レポしてくれてありがとう

12/02/05

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旦那さまから、『これまた作って!』のラブコール頂きました!感謝!

afro1004

旦那さまなんていい人(≧▼≦)是非!お願いします♪

12/02/05

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こってりウマウマです(^3^)/

わかこ

気に入ってもらえて感激です(*´∀`*)素敵レポに感謝

12/02/04

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豆苗と丼に(^^)おいしくて食べすぎました〜ありがとございます

かのしょこ。

丼バージョン試してくれてありがとう(*´∀`*)感謝です

12/02/03

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豚コマin このレシピヘビロテしまくりだよ〜* *゜

ぴにゃたmama

お肉入りとっても美味しそう(*´∀`*)リピ感激です

12/02/03

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前回たくさん入れすぎくっついて大変でしたがリベンジ成功!美味♪

hiro_02

リベンジ嬉しい(*´∀`*)美味しそうなレポありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/28
我が家お馴染みの甘辛ダレで作れるレシピを考えていて最初、マヨ無しで作ってまぁまぁかな~っと満足度もレシピにするほど高く無かったのですが、マヨ入りで作ってみて自分で納得のいく一品になったので、UPすることにしました♪

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