
| 牛乳 | |
| 2カップ弱 300cc程度 | |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| バター | 20グラム |
| コンソメ | 少々 きつめに |
| 塩コショウ | 少々 |
| (ブイヨン) 無くてもよい | |
| 一個 | |
カップに小麦粉を入れて牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。だまにならないように注意
強火のフライパンにバターを入れ。溶けてきたら、①を入れるて炒める。
中火でよくかき混ぜて煮詰める。二・三分でこうなります。
煮立ったところで、コンソメ・塩コショウ・お好みでブイヨンを入れて。とけたら完成!!パスタにあえたりして召し上がれ!
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