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レシピID :762961

レモンが爽やか♪さば缶でタイ風さつま揚げ

レモンが爽やか♪さば缶でタイ風さつま揚げ
身近にあるさばの缶詰でOK♪ビニール袋を使い３ステップで手軽で簡単！レモン果汁たっぷりの爽やかタイ風さつま揚げです♫
レンバス レンバス

材料 （ １２～１５個分 ）

●さばの缶詰（水煮）
１缶
●豆腐（もめんがおすすめ）
５０ｇ
●人参
３０ｇ
●大葉
１０枚
●しょうがのみじん切り
１片分
●ねぎのみじん切り
大さじ３
●いり黒ごま
小さじ２
●ポッカレモン１００
大さじ１
●醤油（又はナンプラー）
小さじ１
●酒
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●塩
少々
●片栗粉
大さじ３～４
■ タレ
ねぎのみじん切り
大さじ１
赤唐辛子（輪切り使用）
お好みの量
ポッカレモン１００
大さじ１と１/２
砂糖
小さじ1～２
醤油（又はナンプラー）
小さじ１
水
小さじ１
■ ＊
サラダ油
適量
ビニール袋
１枚

1

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人参はみじん切り、大葉はざく切りにします。みじん切りにしたねぎをタレ用に少し取っておきます。

2

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ボウルか器に厚手のビニール袋をかぶせ、さば缶の身だけを入れ●印の材料も全部入れます。

3

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素材がなじむまでよくもみ、ビニールの端をカットします。

4

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フライパンにサラダ油を深さ１㎝ほど入れ、中火弱に熱し、大さじかスプーンなどに油をなじませます。

5

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大さじにしぼり出し、揚げ油の中に落とし、両面を揚げ焼きにします。

6

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タレの調味料を混ぜます。

7

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レモン果汁が爽やかなタレをたっぷり付けて食べてください。★お弁当にもおすすめです♪

コツ・ポイント

★焦げやすいので揚げ油の火加減に気をつけてください。★れんこんやアスパラ、コーンを入れても美味しいですよ。★醤油の代わりにナンプラーを入れるとよりタイ風になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

10/01/10

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サバ缶で柔らかく仕上がって美味！！さっぱりなタレはハマりますね☆

ひなこみみ

すっごく嬉しいコメを有難うです‼れぽ本当に感謝(^O^)／

09/07/12

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お弁当に作り置きのつもりがもうない？の一言でなくなっちゃいました

watyami

嬉しいコメに感激です!(^^)!れぽ本当に有難うです‼

09/06/18

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タレの味が忘れられずリピ♪今回は倍量で!やっぱり美味し〜☆

みっぺぴ

リピして頂き本当に嬉しいです‼倍量に感激～れぽ感謝^O^)／

09/06/01

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サバ缶消費に。タレが爽やかで美味しかったです♪

みっぺぴ

作って頂きすごく嬉しい～♪タレのコメとれぽ本当に有難うです‼

09/05/10

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GW 仕事漬けだった自分のために、タイ気分をご褒美♪ナマステ～✿

えいとさん

お仕事でお疲れの所すごく美味しそうに作って頂き感謝です^O^

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/18
タイレストランで食べたさつま揚げを思い出し、手軽にさば缶を使って、レモン果汁が爽やかなさつま揚げを作ってみました。レモン果汁でさばの臭みもなくほんとうに美味しくできました♪

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