れんこんのキラキラ万華鏡蒸し
Description
レンジ調理でカンタン＆ヘルシー♪れんこんの穴から見えるカラフルな詰め物が万華鏡のように綺麗♪味はさっぱりお好み焼き風☆
ochikeron
材料
（６個分）
１００ｇ
■
Ａ
┌鶏もも挽き肉
１００ｇ
│パン粉
大さじ２
│紅生姜
１５ｇ
│小葱の小口切り
２本分
│青海苔
小さじ１
│酒
小さじ２
└塩コショウ
少々
適量
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
レンジを使って調理することで油を使わず調理できます。肉にパン粉を混ぜることでレンジにかけた時肉汁を外へ出さず中に留めジューシーな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
せっかく蓮根に穴が空いているので、そこからいろんな色が見えたらかわいいだろうなと思って作りました♪味はさっぱりしたお好み焼き風。ビールのおつまみに彼がパクパク食べてましたｗ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ochikeron
