結婚11年目の専業主婦。一応栄養士の免許を持っています。愛する旦那様と10歳の娘 ...

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やわらか~いイカの姿焼き♫♬

お酒としょうゆで漬けてから焼くので臭みが無く、よく味がしみます。お酒効果でとっても柔 ...
材料: イカ、※タカラ 料理のための清酒、※しょうゆ、※しょうが(チューブ)、みりん、しょう ...

超簡単!パウンドケーキ

甘さ控えめなパウンドケーキなのでアイスコーヒーや紅茶と一緒に軽めの朝ごはんにも向いて ...
材料: 無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、※ココア

もみもみするだけ♪簡単おやつ

子供と一緒にもみもみすれば楽しくおやつができちゃいます♪
材料: トロピカーナ りんごジュース、ゼラチン、水

超簡単!調味料2つで夏の炒め物

あっさり夏の炒め物にしてみました。本物のみりんは風味がいいのでしょうゆと合わせるだけ ...
材料: きゅうり、鶏胸肉、※しょうゆ、※タカラ 本みりん、片栗粉

やわらかぁ~い角煮♡

いつものお酒を半量紹興酒に変えるだけで本格中華の角煮に変身します♡箸がすっと通るやわ ...
材料: 豚ばらかたまり肉、※めんつゆ(濃縮3倍)、※水、※酒、※紹興酒、砂糖、しょうゆ

本格中華?なから揚げ

下味を紹興酒に変えてお手軽中華にしてみました♪
材料: 鶏もも肉、※コチュジャン、※しょうゆ、※紹興酒、※しょうが(チューブ)、片栗粉、米粉 ...

手羽中の塩焼き

グリルで焼くだけなのにとっても美味です♪あっさりと塩だけの美味しさを味わってみてくだ ...
材料: 手羽中、塩

タコの酢の物風?浅漬け

やさしいお酢を少量加えることでタコの臭みがなく、酢の物のようなサッパリした味に仕上が ...
材料: きゅうり、なす、茹でたこ、(ガリの千切り)、ミツカン やさしいお酢、エバラ 浅漬けの ...

サッパリ!夏の浅漬け

みょうがが少し入るだけですごくサッパリしたお味になります♪食欲のなくなる夏でもこれな ...
材料: なす、きゅうり、みょうが、エバラ浅漬けの素(昆布だし)

あっさりガリ入り浅漬け♪

自家製のガリも一緒にしたらもっとあっさりした味になるかなぁと思って。サッパリ味でいく ...
材料: きゅうり、大根、ガリ、エバラ浅漬けの素(昆布だし)