結婚11年目の専業主婦。一応栄養士の免許を持っています。愛する旦那様と10歳の娘 ...

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焼きねぎと鶏肉の煮物

今が旬のねぎを食べて風邪を吹き飛ばしましょう!小麦粉のおかげでとろみがついているので ...
材料: ねぎ(白いところ)、鶏もも肉、小麦粉、※だし汁、※キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ、 ...

里芋のピリ辛あえ

里芋の皮むきは大変なので電子レンジでお手軽に。この方法だと手が痒くならないのでオスス ...
材料: 里芋、ほうれん草、※玉ねぎみじん切り、※しょうゆ、※酢、※ごま油、※サラダ油、※豆板 ...

まいたけとじゃがいもの炒め物

あと一品!というときにもササッと作れて便利です。
材料: じゃがいも、まいたけ、ごま油、粗引き塩コショウ

豚肉でピリ辛サラダ

男の人にはサラダってあんまる受けがよくないけど、このサラダならきっと旦那様も喜んでも ...
材料: 大根、豚もも薄切り肉、※ごま油、※酢、※しょうゆ、※豆板醤、白ごま、片栗粉

もったいない!ブロッコリーの茎できんぴら

あの太い茎を捨ててしまうのはもったいないので、おつまみにもなる1品にしてみました。
材料: ブロッコリーの茎、人参、ベーコン、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、しょうゆ、七味 ...

ピーマンと豚肉の梅干煮

ピーマンの苦手な人でもさっぱり食べられます。
材料: ピーマン、豚小間、梅干、唐辛子、しょうがの薄切り、サラダ油、酒、水、みりん、しょうゆ

れんこんの味噌炒め煮

いつものきんぴらとは違う食感が楽しめます。
材料: れんこん、ごま油、※酒、※だし汁、※みりん、※味噌、白ごま