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曽我漬の増田屋本店
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曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。 富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅう
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曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。
富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。
http://sogaduke.com/
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曽我漬豆ご飯
豆が旬のこの時期に食べたくなるのが、豆ご飯です。曽我漬豆ご飯をお試しあれ!!
材料: 曽我漬、豆(さやから出して)、お米、塩、酒、水
筍の土佐曽我煮
旬のたけのこを使った曽我漬レシピをご紹介します!!
材料: 曽我漬、たけのこ、みりん、醤油、酒、だし汁、砂糖、かつお節
ホタルイカの曽我味噌和え
今が旬のホタルイカで一品作りました。
材料: 曽我漬、ホタルイカ(ボイル)、ねぎ(刻み)、味噌、からし、酢(すし酢)
曽我漬ちらしずし
3月『ひなまつり』のお祝いメニューです☆
材料: 曽我漬、きゅうり、錦糸玉子、干ししいたけ、レンコン(スライス)、絹さや、いくら、酢飯
曽我漬ショコラ
バレンタインのこの時期。曽我漬とショコラの甘辛い味が、ハートを狙い撃ちするはず。
材料: 曽我漬、ビターチョコレート、バター(室温)、卵黄、卵白、塩、グラニュー糖、薄力粉、粉
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曽我漬と柿の生ハム巻
ワインとの相性抜群です!!ボジョレーの時期にオススメの一品です。
材料: 曽我漬、柿、生ハム、オリーブオイル、黒こしょう、イタリアンパセリ(飾り用)
曽我漬け餃子
餃子がちょっぴり甘辛くなり、癖になる味わいです。
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、にら、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ごま油、☆おろししょうが
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曽我漬チャーハン
いつものチャーハンに飽きたら曽我漬けチャーハンがおすすめ。おいしいので、食べ過ぎに注
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材料: ご飯、たまご、刻みロースハム、刻みねぎ、曽我漬、塩、こしょう、醤油
曽我栗ごはん
秋の味覚、栗と曽我漬を一緒に炊いた曽我栗ご飯は最高です!!食欲の秋、食べ過ぎちゃいそ
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材料: 曽我漬、米、人参、こんにゃく、たけのこ、山菜、栗、胡麻油、醤油、砂糖、塩、酒
アボカドの曽我チーズ焼き
アボカドは世界一栄養価の高い果物。食べる美容液とも言われ、曽我漬けも美肌効果が期待で
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材料: アボカド、小エビ、とろけるチーズ、曽我漬け、ミニトマト、塩コショウ
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