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鍋だけじゃない!サクサクせりのかき揚げ

この辺りではせりは根も食べます。いつもは鍋に入れますが、天ぷらにしてみました。さくさ ...
材料: せり、天ぷら粉、水

冷蔵庫整理!小松菜としめじのお浸し♪

鍋で残ってしまった食材を使った作りました。
材料: 小松菜、しめじ、長芋、海苔、ポン酢

大豆のケッチャップ炒め♪

自家製の大豆が大量にあるので、水煮して冷凍保存してあります。それを使って作りました。
材料: 大豆水煮、厚切りベーコン、サラダ油、玉ねぎ、粗挽き黒胡椒、ケチャップ、パセリのみじん ...

しっとり♪千切りピーラーきんぴらごぼう

100均で購入した「千切りピーラー」でスライスすると簡単だし、食べやすいきんぴらごぼ ...
材料: ごぼう(太め)、人参、ゴマ油、水、砂糖、しょう油、みりん、白ごま

小松菜のたらこマヨ

小松菜の煮浸しに飽きたので、たらことマヨネーズで合えてみました。思ったよりも美味しか ...
材料: 小松菜、たらこ、マヨネーズ、七味唐辛子