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だし要らず♪牡蠣と菜の花のしそ梅若竹煮
だしを使わずに素材からの旨味とハウスしそ梅の風味で簡単美味しい若竹煮が出来ました♪
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材料：
牡蠣、菜の花、ゆでたけのこ（水煮）、わかめ(塩蔵)、◎水、◎酒、ハウスしそ梅（チュー
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☆ホワイトチョコスノーボールクッキー☆
サクッとろ～♪甘さ控えめのスノーボールクッキーにホワイトチョコがマッチ☆2種類楽しむ
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材料：
バター、はちみつ、◎薄力粉、◎アーモンドプードル、バニラエッセンス、粉糖（デコレーシ
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オレガノ香る菜の花パスタ風切干大根炒め煮
切干大根＝和というイメージだけどひと工夫！香りの良いオレガノやベーコン、菜の花、コー
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材料：
切干大根、菜の花、ベーコン、しめじ、コーン（冷凍コーン）、◎水、◎塩麹、オレガノ、粗
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菜の花たこカマンベールチーズのしそ梅和え
しそ梅の風味でサッパリと！簡単美味しい一品☆ほろ苦い菜の花、たこやカマンベールチーズ
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材料：
菜の花、刺身用蒸しタコ、カマンベールチーズ、ハウスしそ梅（チューブタイプ）、EVオリ
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角煮リメイク♪角煮とほうれん草デミパスタ
残った少量の角煮ほうれん草でかさ増し、煮汁＆デミグラスソースを組み合わせてパスタに☆
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材料：
豚の角煮、角煮の煮汁、ほうれん草、水、デミグラスソースの素（粉末）、粗挽き黒胡椒、お
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リメイク♪ひじき大豆のアボとまチーズ焼き
ひじき煮のリメイク☆ヘルシーで簡単♪爽やかな酸味＆甘みのトマトに濃厚でクリーミーなア
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材料：
ひじきの炒め煮（大豆入り）、木綿豆腐、卵、生ハム、トマト、アボカド、粗挽き黒胡椒、と
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ジューシーとまとのキムチ豆腐しらすドリア
一人用から簡単に作れる火を使わないお手軽ヘルシードリア☆豆腐をホワイトソース代わりに
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材料：
ごはん（今回は玄米使用）、トマト、木綿豆腐（絹でもOK！）、とろろ昆布、白菜キムチ、
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塩麹ぶりとトマトのきのこたっぷり生姜焼き
塩麹に漬けたしっとり柔らかいぶりに、ジューシーで程よい酸味と甘みのあるトマト、きのこ
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材料：
ぶり（切り身）、塩麹、片栗粉、トマト、きのこ類（しめじ、舞茸、えのき）、◎酒、醤油、
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