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花粉症薬膳：大根・ワカメ・菊花三杯酢和え
溜まった脂を溶かしながら余分な水分を排出。監修：国際発酵食医膳協会代表 河合由記
材料：
大根、わかめ、菊花、酢（菊をゆでる用）、三杯酢 （醤油・みりん・酢を同量で合わせる）
春の薬膳：アスパラガスと筍の鶏肉スープ
のどの調子を整え、せきを抑えます。監修：管理栄養士・薬膳管理師 植木もも子
材料：
グリーンアスパラガス、筍 （※茹で筍 約80g）、鶏むね肉、干し椎茸、無添加鶏ガラス
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