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夏の薬膳：冷製蒸し鶏とはと麦の夏サラダ
梅雨の時期は利水効果がある食材を摂って、余分な水分を体から排出しましょう。監修：国際
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材料：
はと麦、鶏胸肉、塩、酒、長ネギ （青い部分）、生姜 （親指大のスライス）、とうもろこ
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夏の薬膳：豆腐とトマトのサラダ
夏が旬の食材で、のどの痛みを和らげます。監修：管理栄養士・薬膳管理師 植木もも子
材料：
豆腐（絹）、トマト、大葉、きゅうり、セロリ （葉のついている方）、レモン汁、オリーブ
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