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季節や体調に合わせた、「のど」や「はな」におすすめの食材を使用した薬膳レシピをご
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季節や体調に合わせた、「のど」や「はな」におすすめの食材を使用した薬膳レシピをご紹介いたします!
他の薬膳はこちら:http://nodohana.jp/recipe/
「のど*はな」のど・はなのお悩み解決:http://nodohana.jp/
「クールワン」咳・痰・鼻水に効く:http://www.coolone.jp/
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冬の薬膳:百合根の茶きん絞り
秋から冬の乾燥からのどや肺を守りたいときには、百合根を上手に取り入れましょう。監修:
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材料: 百合根、はちみつ、シナモンパウダー、くるみ
冬の薬膳:キンカン茶
キンカンはビタミンCなども豊富なので、風邪で熱があるときにもおすすめです。監修:国際
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材料: キンカン、はちみつ
花粉症の薬膳:黒豆とはと麦のご飯
余分な水分を出してむくみを解消。 監修:国際発酵食医膳協会代表 河合由記
材料: 米、黒豆、はと麦
風邪の薬膳:大根たっぷりふわふわ雪見粥
大根は、胃腸の調子を整え、肺を潤し、せきを鎮める効果があります。 監修:国際発酵食医
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材料: 昆布だし、ご飯(炊いたもの)、塩・醤油、大根、ニラ、柚子
風邪の薬膳:蓮根と海老葛あんかけ揚団子
せきが続くかぜの時は肺にたまった炎症の熱を冷まし、肺を潤す蓮根がおすすめ。監修:国
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材料: 蓮根、エビ、葛、なめこ、昆布だし、薄口醤油
冬の薬膳:ホタテと長ネギの里芋グラタン
のどの痛みやたんが出るかぜに。 監修:国際発酵食医膳協会代表 河合由記
材料: 里芋、豆乳、塩・こしょう、ホタテ、オリーブオイル、長ねぎ
冬の薬膳:はちみつ入りしょうが番茶
急な寒気には、からだを即座に温め、発汗を促すしょうが入りの番茶がおすすめです。 監修
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材料: しょうがのすりおろし(皮つき)、番茶、はちみつ
冬の薬膳:梨と銀杏の炒めもの
冬の咳、肺や喉を潤す梨と肺の働きを助ける銀杏を一緒に。監修:管理栄養士・薬膳管理師
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材料: 梨、銀杏、塩、はちみつ、オリーブオイル、酒または白ワイン
冬の薬膳:にんじんジュース
にんじんのカロテンで腸の調子を整え肝機能をよくし免疫力を高め粘膜を強く! 監修:管理
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材料: 人参、りんご※半分皮をむいて使用、レモン、はちみつ
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