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簡単！レタスとニンジンの黒酢焼きそば
黒酢でつくるさっぱりやきそば！あまり野菜の消費にも！黒酢と生姜で減塩にも◎
材料：
レタス、ニンジン、豚バラ肉、油、中華麺、鰹節、★黒酢、★醤油、★砂糖、★しょうが
クミンとしょうがのスパイスきんぴら
クミンシードとショウガを効かせたスパイスきんぴら。液体調味料を使わないので汁っぽくな
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材料：
ごぼう、ニンジン、オリーブオイル、クミンシード、しょうが、塩麴
<減塩> 酒粕のゆずきのこリゾット
干し椎茸の戻し汁と柚子果汁、しょうがを使うことで減塩に仕上げました！化学調味料を一切
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材料：
もち麦、干し椎茸、ごま油、しょうが、きのこ(お好みのものを)、干し椎茸の戻し汁、豆乳
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柚子香る！減塩筑前煮
フライパンでできる簡単煮物。具を薄く切ることで時短に！ゆずのかおりでさっぱり減塩。麹
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材料：
れんこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、鶏肉、胡麻油、鰹節、甘酒、醤油麹、
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おつまみしいたけ焼き～オリーブ卵～
一口で食べられる簡単洋風おつまみ！酸味と塩気がやみつきに！パクパク食べれちゃいます！
材料：
しいたけ、スペイン産オリーブ、ゆで卵、スペイン産オリーブオイル、塩麹、イタリア産粉チ
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酒粕マヨの残りごはんピザ
残りごはん消費に！酒粕マヨの風味は、日本酒にもワインにもぴったり！和洋折衷おつまみで
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材料：
ごはん、スペイン産オリーブオイル、塩、片栗粉、マヨネーズ、酒粕、オリーブ
ごろごろやさいの塩麹ポトフ
野菜の栄養をまるごととれるポトフです！野菜を細かく刻まないので、手間も少なく食べ応え
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材料：
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、肉類(ウインナー、ベーコン、サラダチキンなど)、塩麹、
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鯖味噌缶と水菜の簡単和風パスタ
仕上げのオリーブオイルがアクセント！サバ缶と水菜で低コスト&簡単なパスタです！
材料：
パスタ、水菜、サバ缶(味噌)、にんにく、スペイン産オリーブオイル(炒め用)、スペイン
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