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パリッ♫ハヤトウリと紅芯大根の和風サラダ
ハヤト瓜と紅芯大根を見つけたので、春の和風のサラダを作ってみました。
食卓が一気に華
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材料：
ハヤトウリ(皮むき、芯を取る4㎜くらい)、紅芯大根(皮をむき、薄切り)、塩、白だし、
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ワインに合う♫スタッフドデーツ
ワインのおつまみに、すぐ作れます。
キャラメルのような豊かな香りと、ふくよかな甘み。
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材料：
種無しデーツ(ナツメヤシ)、ブルーチーズorクリームチーズorマスカルポーネ、クルミ
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おうちビストロ♪海老とキノコのアヒージョ
ワインのおつまみに最高！。熱々お店のメニューをおうちでも。
材料：
海老(殻付きor殻無し)、キノコ(シメジ、マッシュルーム等)、エキストラバージンオリ
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クリームチーズで♡自家製ブルサン
バゲットにつけて食べると、最高に美味しいブルサンアイユ。でも少々お高い。それが自家製
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材料：
クリームチーズ(冷蔵庫から出しておく)、おろしニンニク、パセリ(みじん切り)、塩(岩
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リメイク☆紅白なますで洋風マリネ
余った紅白なますをリメイク♫。お洒落に洋風マリネに変身しました♫。ピクルス感覚で、ウ
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材料：
紅白なます(水分込み、 ID 3606503 )、粒マスタード、エキストラバージ
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リメイク☆生ハムとなますのマリネ
紅白なますを、リメイクしてアレンジ♫。なます嫌いでも、生ハムが入ると食べてもらえます
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材料：
リメイク紅白なます(ID 3606680)、生ハム(食べやすい大きさにちぎる)、レモ
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おウチでイタリアン♪ゴルゴンゾーラペンネ
ワインの時に♪濃厚なコクと香りがたまりません！。意外と簡単なので、是非レパートリーに
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材料：
ペンネ、水(茹でる用)、粗塩(茹でる用)、ゴルゴンゾーラチーズ、白ワイン、生クリーム
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