いろいろな国のお料理と食品の冷凍保存に興味があります。豆類・炭水化物が好きです。

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豚肉ハンバーグ

豚ひき肉で作るハンバーグです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメグ

新玉葱のドレッシング

新玉葱をたくさんつかったノンオイルドレッシングです。サラダや冷や奴など、いろいろなも ...
材料: しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖、塩、こしょう、新玉葱

ザッハトルテ

アーモンドプードル入りでしっとり☆チョコを使わないココア生地なので、濃厚だけど重くな ...
材料: バター、グラニュー糖、卵黄、アーモンドプードル、洋酒(ブランデー・キルシュ・コアント ...

簡単くるみのソーダブレッド

手に入りにくいバターミルクを牛乳+酢で代用して、手軽にできるようアレンジしました。発 ...
材料: 薄力粉、重曹、塩、牛乳、酢、くるみ

もち米シュウマイ

簡単ですが見栄えがします!おもてなしやお祝い事のときにいかがでしょう?
材料: 豚ひき肉(鶏ひき肉でも)、もち米、長ネギ、カニ缶(ホタテ缶でも)、生姜(みじん切り) ...

豆のヨーグルトカレー

ヨーグルトベースの豆カレー。ヨーグルトの酸味がおいしいです♪パンと一緒にサラダ感覚で ...
材料: インゲン豆(水煮)、プレーンヨーグルト、小麦粉、カッテージチーズ、ニンニク(みじん切 ...

ダゲット・オムレツ

チーズとベーコン入りのとろとろオムレツ。簡単な材料ですぐ出来ます。お肉の代わりにマッ ...
材料: 卵、とろけるチーズ、ベーコン(ウィンナー、ハムなどでもOK)、オーロラソース(ケチャ ...

香菜のエスニックパスタ

お酢とレモンの酸味の効いた、さっぱりしたパスタです。暑い日にどうぞ☆
材料: パスタ、鶏肉、ショウガ(スライス)、鶏ガラスープの素(顆粒)、ナンプラー、酢、ニンニ ...

えのきのマスタード和え

簡単に作れて、とってもヘルシー!
材料: えのき、醤油、マスタード、砂糖

カボチャのヨーグルトサラダ

プレーンヨーグルトを使った、さっぱり味のカボチャのサラダです☆
材料: カボチャ、タマネギ、セロリ、プレーンヨーグルト、レモン汁、塩コショウ