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簡単美味しいブロッコリーナムル!大量消費
旬のブロッコリーを美味しく大量消費!あともう1品!お弁当の隙間おかずにも!!
H27
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材料:
ブロッコリー、☆にんにく、☆ダシダ、☆塩、☆胡麻油、☆煎りごま
エゴマの葉 醤油漬け (깻잎장아찌)
韓国版飯泥棒です!
韓国で食べたあの味、自分で簡単にできます!
※2015年7月5日
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材料:
えごまの葉、◆醤油、◆水、◆酒、◆梅エキス(砂糖代用可)、◇ニンニク(すりおろし)、
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ズッキーニの炒めナムル 애호박볶음
夏野菜代表のズッキーニ!旬のズッキーニを安い時期に美味しく簡単にご飯がすすむおかずに
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材料:
ズッキーニ、玉ねぎ、キノコ類(シメジ、エリンギ、舞茸等)、にんにく(おろし)、ダシダ
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暑さを吹っ飛ばせ!닭갈비(タッカルビ)
韓国・春川名物のタッカルビ!
本場の味を家庭で簡単にできちゃいますヨ!
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材料:
鶏肉(もも肉)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、さつま芋(ジャガイモでもOK)、エゴマの
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春キャベツde即席キムチ 양배추것절리
しゃきしゃき甘い春キャベツで即席キムチ!
サラダ感覚でキャベツをもりもり食べれます。
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材料:
春キャベツ、ネギ、春玉ねぎ、・唐辛子粉(キムチ用)、・にんにく、・生姜、・オキアミ塩
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スンドゥブチゲ ~바지락순두부찌개~
韓国でも一般的な、アサリのスンドゥブチゲです。スンドゥブの代わりに絹ごし豆腐、おぼろ
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材料:
絹ごし豆腐、あさり、玉ねぎ、古漬けキムチ(みじん切りにする)、エノキ、ネギ、青唐辛子
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カムジャタン! オモニの味! 감자탕
寒い日はこれに決まり!お店で食べなくても、もう大丈夫!オモニのレシピを教えちゃいます
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材料:
豚スペアリブ(背骨が本来使われますが代用可、軟骨でもOK!)、ジャガイモ(中サイズ)
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簡単!韓国のり巻!キンパ!~참치김밥~
酢飯が苦手な方にもオススメ!恵方巻の代わりにも!韓国でも基本の、のり巻き、シーチキン
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材料:
ご飯、シーチキン、きゅうり、たくあん(黄色の物が良い)、カニカマ、にんじん、エゴマの
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飯泥棒!大根の和え物 ~무생채~
切って和えるだけ!ビビンパに乗ってる、あれですよ!白いご飯のにのせてごま油をか
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材料:
大根、ネギ(白い部分)、梨(無くても可)、※唐辛子粉、※おろしニンニク、※おろしショ
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