韓国へ留学した頃に食べた現地の味を日本でも!本場の味を手軽に自宅で!

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簡単美味しいブロッコリーナムル!大量消費

旬のブロッコリーを美味しく大量消費!あともう1品!お弁当の隙間おかずにも!! H27 ...
材料: ブロッコリー、☆にんにく、☆ダシダ、☆塩、☆胡麻油、☆煎りごま

エゴマの葉 醤油漬け (깻잎장아찌)

韓国版飯泥棒です! 韓国で食べたあの味、自分で簡単にできます! ※2015年7月5日 ...
材料: えごまの葉、◆醤油、◆水、◆酒、◆梅エキス(砂糖代用可)、◇ニンニク(すりおろし)、 ...

ズッキーニの炒めナムル 애호박볶음

夏野菜代表のズッキーニ!旬のズッキーニを安い時期に美味しく簡単にご飯がすすむおかずに ...
材料: ズッキーニ、玉ねぎ、キノコ類(シメジ、エリンギ、舞茸等)、にんにく(おろし)、ダシダ ...

暑さを吹っ飛ばせ!닭갈비(タッカルビ)

韓国・春川名物のタッカルビ! 本場の味を家庭で簡単にできちゃいますヨ! ...
材料: 鶏肉(もも肉)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、さつま芋(ジャガイモでもOK)、エゴマの ...

簡単便利!梅エキス梅ジュース 매실엑기스

韓国料理には欠かせない隠し味!これからの季節に梅ジュースやサイダー割りにも!クエン酸 ...
材料: 梅、砂糖(上白糖)、↑三温糖・氷砂糖・黒糖でも可

春キャベツde即席キムチ 양배추것절리

しゃきしゃき甘い春キャベツで即席キムチ! サラダ感覚でキャベツをもりもり食べれます。 ...
材料: 春キャベツ、ネギ、春玉ねぎ、・唐辛子粉(キムチ用)、・にんにく、・生姜、・オキアミ塩 ...

スンドゥブチゲ ~바지락순두부찌개~

韓国でも一般的な、アサリのスンドゥブチゲです。スンドゥブの代わりに絹ごし豆腐、おぼろ ...
材料: 絹ごし豆腐、あさり、玉ねぎ、古漬けキムチ(みじん切りにする)、エノキ、ネギ、青唐辛子 ...

カムジャタン! オモニの味! 감자탕

寒い日はこれに決まり!お店で食べなくても、もう大丈夫!オモニのレシピを教えちゃいます ...
材料: 豚スペアリブ(背骨が本来使われますが代用可、軟骨でもOK!)、ジャガイモ(中サイズ) ...

簡単!韓国のり巻!キンパ!~참치김밥~

酢飯が苦手な方にもオススメ!恵方巻の代わりにも!韓国でも基本の、のり巻き、シーチキン ...
材料: ご飯、シーチキン、きゅうり、たくあん(黄色の物が良い)、カニカマ、にんじん、エゴマの ...

飯泥棒!大根の和え物 ~무생채~

切って和えるだけ!ビビンパに乗ってる、あれですよ!白いご飯のにのせてごま油をか ...
材料: 大根、ネギ(白い部分)、梨(無くても可)、※唐辛子粉、※おろしニンニク、※おろしショ ...