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乳製品を使わないホットケーキ

外はかりかり。中はふわふわなホットケーキはいかが? 乳製品不使用なのでアレルギーでも ...
材料： 薄力粉(A)、全粒粉(A)、アーモンドプードル(A)、有機黒砂糖(A)、重曹(A)、 ...

お茶と夏野菜の冷汁

魚不使用の冷汁です。暑い夏にぴったり。
材料： ネギ(みじん切り)(A)、オクラ(小口切り)(A)、青唐辛子(小口切り)(A)、有機 ...

プレケデル (インドネシアのコロッケ)

パン粉を使わないから簡単！！
材料： ジャガイモ、ネギ(みじん切り) (A)、塩 (A)、胡椒 (A)、ココナッツミルク ...

大豆と野菜の欧風(日本風)カレー

欧風カレーも自作する時代に！
材料： 大豆、玉ねぎ (食べやすい大きさ) (A)、ニンニク (みじん切り) (A)、しょう ...

スパゲティでつくる焼きそば

スパゲティが中華麺に変身。
材料： スパゲティ、重曹、ごま油、にんにく(みじん切り)、ニラ(A)、もやし(A)、高野豆腐 ...

サンバルと野菜のカレー

サンバルはインドネシアの調味料。たまには辛いカレーもいいんじゃない？
材料： 生唐辛子 (A)、シャロット (A)、塩 (A)、有機黒砂糖 (A)、オリーブオイル ...

きゅうりとなめこのおうどん

そのきゅうり、煮てみませんか？
材料： 干し椎茸(薄切り) (A)、昆布(薄切り) (A)、きゅうり (乱切り) (A)、な ...

牛乳を使わないマンゴーアイスクリーム

牛乳アレルギーでも安心。本家よりもおいしいかも。
材料： 業務用冷凍マンゴー、絹ごし豆腐、エキストラバージンオリーブオイル、有機黒砂糖、ミント

ザワークラウトを使ったトマトソースうどん

体が喜ぶ酸味とうまみ。
材料： 冷凍うどん、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、生とうがらし(輪切り)、にんじん ...

えのきとにんじんのトマトソースペンネ

パセリとミントでワンランク上の味に
材料： ペンネ、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、にんじん、えのき、トマト、トマト缶、庭に生 ...
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