病院で栄養士をしてます!その反動で家ではカロリーをまったく気にしない料理ばかり作 ...

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即席!鮭とほうれん草のクリームニョッキ♫

材料を切る時間を入れても10分ぐらいで出来ちゃう簡単クリーム煮です!
材料: ニョッキ、鮭、ほうれん草、マッシュルーム、バター、ブイヨン、塩、黒胡椒、薄力粉、牛乳

生クリーム不要!さっぱりカルボナーラ♫

生クリームを使用しないのでお手軽にさっぱりしたパスタが食べられます!
材料: スパゲッティ、オリーブオイル、アスパラ、しめじ、ベーコン、全卵、卵黄、白ワイン、塩、 ...

大豆粉米粉でマスカルポーネのパンケーキ♫

トッピングは生クリームよりもマスカルポーネの方がさっぱりとした感じで食べられます!
材料: 大豆粉と米粉のパンケーキミックス、卵、牛乳、マスカット、マスカルポーネ、メープルシロ ...

小松菜とエリンギの海苔ポン和え♫

何か1品足りない時に簡単に作れるのでオススメです!
材料: 小松菜、エリンギ、海苔佃煮、ポン酢

とうもろこしのガーリックバターピラフ♫

とうもろこしの甘みがたっぷりのピラフです! ウチではキーマカレーと一緒に食べました!
材料: 米、オリーブオイル、にんにく、とうもろこし、むき枝豆、水、コンソメ、塩、黒胡椒、バタ ...

さっぱり レモン餃子♫

塩レモンを使ったさっぱり餃子です! タレをつけなくてもOKです!
材料: 豚ひき肉、むき海老、キャベツ、塩、黒胡椒、塩レモン、餃子の皮

湯葉ときのこのリングイネ♫

パスタを茹でて和えるだけのお手軽パスタです♫
材料: リングイネ(好きなパスタで)、オクラ、しめじ、舞茸、湯葉、めんつゆ(2倍濃縮)、あさ ...

バナナのパンナコッタ♫

失敗しないデザートです!
材料: バナナ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラビーンズ、板ゼラチン、バナナ、レモン汁 ...

北本トマトカレー♫

ごはんを炊いておけば煮込まないので、切るところから始めて20分ぐらいで出来上がるお ...
材料: ご飯、トマトホール又はトマトジュース、サラダ油、にんにく、しょうが、豚ひき肉、玉ねぎ ...

残った炊き込み御飯で…和風オムライス♫

大根おろしでさっぱり食べられるオムライスです!
材料: 炊き込み御飯、サラダ油、卵、塩、水、白だし、薄口醤油、水溶き片栗粉、大根、あさつき、 ...