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激うま塩ラーメンスープ
TVでやっていたやつの備忘録のため
材料: 中華だし、和風だし、塩、ごま油、柚子胡椒(お好みで)、お湯
七味醤油マヨ餅
混ぜ合わせる分量はお好みで 美味しくて食べ過ぎには注意して下さい
材料: 醤油、マヨネーズ、七味、海苔
煮豚
ラジオで聞いたレシピから若干好みの味付けにしてみました
材料: 豚肉かたまり(タコ糸で縛る)、長ねぎ(青い部分)、生姜、芋焼酎、醤油、砂糖、味醂、肉
...
メカジキの煮付け
簡単に煮付けられます
材料: 醤油、酒、みりん、砂糖、メカジキ、水
チーズドリア
お粥でなくお腹に優しいものをと思い。 今回は入れませんでしたが、ベーコンやソーセージ
...
材料: 冷凍ご飯、バター、玉ねぎ、卵、牛乳、顆粒コンソメ、溶けるチーズ、塩胡椒
がっつり唐揚げ
試行錯誤してこの味になりました 男の手料理という事で、ガッツリ系になりました
材料: 鶏肉(もも肉)、小麦粉、片栗粉、にんにく、しょうが、酒、醤油、オイスターソース、砂糖
...
お手軽豚バラもやし
メインのおかずになります 10〜15分で出来上がりお手軽 妻や子供にも人気です
材料: 豚バラ肉、モヤシ、にんにく、酒、塩、胡椒、ポン酢
簡単な酢ダコ
売ってる酢ダコが量も多く高かったので
材料: タコ、酢、水、砂糖、塩
蓮根と鶏肉の煮しめ
蓮根と鶏肉だけですが、プチおせちみたくしました
材料: 蓮根、水、鶏肉、輪切り唐辛子、★醤油、★酒、★味醂、★砂糖、★顆粒だし
三日とろろ
受験生の子を持つ親父として、1年間風邪をひかないといわれているので作ってみました
材料: 長芋、塩、白だし、醤油、卵黄
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