健全な魂は健全な肉体に宿る

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いちごの発酵(酵素)ジュース

最近は断食中だけではなく、毎日午前中に薄々に薄めたジュースを飲んでます。快腸なんです ...
材料: イチゴ、砂糖

超便利な調味料「醤(ひしお)」

仕込んじゃえば1週間から食べられます。 継ぎ足して作ると美味しさも倍増!
材料: ひしおの糀、醤油、水、真昆布

ダイエット中でも!ニラたっぷり辛味噌そば

糀屋本店の新商品『まんま味噌』と宮城特産白石温麺を使ってカロリーoffの辛味噌そばを ...
材料: ★まんま味噌(味噌)、★ごま油、★コチュジャン、★お酒、★酢、★醤油(香り付程度)、 ...

ダイエット中の甘味にヨーグルティアで甘糀

お砂糖の代わりに甘糀をお料理に使っています。冷凍庫に残っていたお餅を使ってヨーグルト ...
材料: お餅(冷凍でも可)、米糀、水

にんにく塩麹でタコのポキ風サラダ

『にんにく塩麹』を糀屋本店の女将さんのレシピ本を読んで作りました。食事の始めに必ず食 ...
材料: タコ、アボカド、パクチー、トマト、レモン、にんにく塩麹、亜麻仁油(オリーブオイル可) ...

断食明けの食事にも! 生姜玄米ごはん

明けの食事後の1週間が大切!なので、少しでも食事を楽しめる様に、生姜を沢山入れて作っ ...
材料: 生姜(千切り)、人参(千切り)、ごぼう(千切り)、玄米、醤油麹

ダイエットの味方!鶏肉ヨーグルト味噌漬け

友人からヨーグルト味噌なるものを教えて貰いました。豆乳ヨーグルト&手前味噌で分量調節 ...
材料: 鶏むね肉、豆乳ヨーグルト(レシピID : 2111370 )、味噌

体重キープに豆乳ゴマスープ

断食明けてからの1週間は食事制限があるので、お弁当持参でオフィスへ。チンがあるならお ...
材料: ★きのこ類、★野菜類(サイコロ状)、★塩麹、☆ゴマペースト、☆味噌、豆乳(無調整)、 ...