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冬の常備菜【大根入りラタトゥイユ】
じっくり火を通して野菜本来の旨味を引き出し、味付けは塩と胡椒のみ♪代表的な冬野菜の大
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材料：
玉葱、人参、南瓜、大根、パプリカ、トマト缶、塩、胡椒、ニンニク(微塵切り)、ローリエ
トマト缶＋生クリームで【ビーフシチュー】
トマト缶1缶と生クリーム１パックとあとはお家にある調味料で簡単にコク旨のビーフシチュ
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材料：
牛肉(カレー、シチュー用）、玉葱、カブ、人参、ニンニク、トマト缶、生クリーム、水、白
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マヨポンで簡単に【南瓜のデリ風サラダ】
マヨネーズとポン酢と少しの砂糖で簡単味付け♪
料理初心者や一人暮らしの方必見のレシピ
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材料：
大きめの南瓜、玉葱、レーズン、チーズ、マヨネーズ、ポン酢、砂糖、塩胡椒
簡単節約【豆腐と挽き肉の和風カレー】
材料と調味料の少なさにビックリ
水を入れず豆腐1丁と少しの挽き肉と香味野菜があれば1
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材料：
牛豚合挽肉、豆腐、ニンニク、生姜、ネギ、カレー粉、砂糖、ウスターソース、顆粒和風ダシ
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トマト缶で簡単【冬のミネストローネ】
カブや白菜を入れた冬のポカポカミネストローネ♪
お手軽にトマト缶とウインナーで簡単に
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材料：
玉葱、人参、カブ、白菜、ウインナー、ニンニク、トマト缶、水、顆粒コンソメ、砂糖、ウス
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簡単節約【モヤシとハムのマヨネーズ炒め】
モヤシ２袋と少しの野菜とハムがあればすぐに作れます☆
炒め油をマヨネーズに変えるだけ
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材料：
モヤシ、人参、ピーマン、ハム、ニンニク(スライス)、マヨネーズ、醤油、塩胡椒
【茎わかめとエノキと小女子の佃煮】
茎わかめとエノキのネバネバと歯応えのある小女子が熱々の白ご飯に合うんです！コレだけで
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材料：
茎わかめ、エノキ(半分から下の部分）、小女子、砂糖、酒、みりん、酢、醤油、白ごま
