この頃実感することは「食べることは生きること」人の心も身体も食べたものや食べるこ ...

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つる豆とさつまいものかき揚げ

加賀野菜のつる豆♪かき揚げだと独特の風味が和らいで、苦手な人も食べやすくなります。
材料: つる豆、さつまいも、玉ねぎ、天ぷら粉、塩(なくてもよい)、揚げ油(今回は米油)

大根おろしの塩ふき椎茸のせ

塩こんぶもおいしいけど、塩ふき椎茸もおいしくて…
材料: 大根、塩ふき椎茸

かたはと生ハムのサラダ

かたはのシャキシャキ感と生ハムの取り合わせがおいしいです♪
材料: かたは(茹でて皮をむいたもの)、生ハム、トマト、お好みのドレッシング(今回はピエトロ ...

つるむらさき克服♪クミン炒め

栄養豊富なつるむらさき…苦手なにおいはクミンの香りで克服できますよ
材料: つるむらさき、まいたけ、卵、ハム、クミンシード、オリーブ油、塩、胡椒、しょうゆ

車麩とキクラゲの野菜煮

乾物の車麩とキクラゲを夏野菜と合わせて煮ました。
材料: 車麩、キクラゲ、なす、玉ねぎ、にんじん、☆しょうゆ、☆日本酒、☆みりん、ごま油、砂糖 ...

もずくとなめこのとろとろさっぱりサラダ

味つけしたもずくとなめこをドレッシング代わりにかけたサラダです。
材料: 洗いもずく(味つけしてないもの)、☆すし酢、☆しょうゆ、なめこ、★牡蠣しょうゆ(普通 ...

レンジで簡単♪ハリッサ入りズッキーニ

レンジで簡単にできるズッキーニのおかずです。
材料: ズッキーニ、オリーブ油、クレージーソルト、ハリッサ

九条ねぎとさつま揚げの和風オムレツ

九条ねぎの甘さとさつま揚げの旨味がおいしい卵焼きです。
材料: 九条ねぎ、さつま揚げ(今回は枝豆入り)、ひじき、卵、☆日本酒、☆砂糖、☆塩、☆しょう ...

ブロッコリーとわかめの和風ナムル

わかめとブロッコリーですぐにできるおかずです。
材料: ブロッコリー、わかめ(今回は生わかめ)、塩(ブロッコリー茹で用)、☆ごま油、☆牡蠣し ...

ポテサラにハリッサ入れたよ♪

いつものポテサラにハリッサを入れたら、スパイシー♪でおいしくなります。
材料: じゃがいも、玉ねぎのみじん切り、きゅうり、塩(きゅうり塩揉み用)、ハム、マヨネーズ、 ...
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