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しましままままま
しましままままま のキッチン
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7歳の娘と高血圧の旦那がいるので、割と塩分控えめ、化学調味料不使用なものが多いで ...

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豚肉と春雨の甘辛炒め

なんちゃってチャプチェ。 辛いの好きな人はコチジャンの代わりに豆板醤で。
材料： 豚こま、酒、塩、人参、玉ねぎ、ニラ、ごま油、水、春雨、おろしニンニク、おろし生姜、醤 ...

鶏むね肉のクリーム煮

鶏むね肉をご飯に合うおかずに
材料： 鶏むね肉、しお、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、小麦粉、オリーブ油、コンソメ、白ワイン、水、 ...

ブリの頭の塩焼き

ブリのあら、今回は頭が多かったので塩焼きにしたら美味しかったので覚書
材料： ブリの頭、塩、酒