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綾瀬はるか風?揚げ出し豆腐
「咲さんの作った揚げ出し豆腐、美味かったなぁ~…」とかいうセリフを想い出しながら作っ
...
材料: 固い木綿豆腐、片栗粉、◎揚げ油、ダシ醤油(4倍希釈)、山椒の若芽
粉ふきジャガイモとアンチョビを和えたの
茹でたジャガイモに、アンチョビの缶詰をいれただけ。お花見お重の半分を埋める量でも税込
...
材料: ジャガイモ、アンチョビの缶詰、◎塩コショウ、◎黒コショウ、ピンクペッパー
干し柿とチーズの生春巻き
甘いものが苦手、お酒好きな我が家に干し柿のプレゼント。弱った…!でも、これがモノ凄い
...
材料: 生春巻きの皮(小)、スライスチーズ、生ハム、干し柿(縦4等分)、ライム
本当はどうする?フキノトウの天ぷら
フキノトウを自分で採って天ぷらにする時の下ごしらえを、母からの伝授で解説します。
材料: フキノトウ、◎てんぷら粉、てんぷら粉(溶いたもの)
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