パーシー・Ｍのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

酒粕（さけかす）で和えるイカの塩辛です。日本酒好きにはタマラナ～イ！今回はスルメイカ ...

材料：スルメイカ、塩、酒粕、みりん

ワカメの茎と大豆の煮もの

ワカメの茎が店頭に出ていますね！でも、イマイチどうやって美味しく食べるの？簡単な煮物 ...

材料：茎ワカメ（生）、コンニャク、大豆の水煮、◎砂糖、◎ダシ醤油（4倍希釈）、◎水、◎顆粒 ...

旬の山菜「しどけ」をおひたしと和え物の2種にしました。塩コンブを使えば、他に調味料は ...

材料：しどけ、ダシ醤油、塩コンブ

ホクホクの新ジャガにカルシウムとタンパク質をプラス！ビールにもピッタリです。

材料：新ジャガ、シラス干し、溶けないチーズ、小麦粉、料理酒、オリーブオイル

旬の山菜、うるいを洋風にアレンジ。熱を加えると甘みが増します！

材料：うるい（葉の部分を多めに）、シイタケ（薄切りにしておく）、ベーコン（薄切り）、にんに ...

「咲さんの作った揚げ出し豆腐、美味かったなぁ～…」とかいうセリフを想い出しながら作っ ...

材料：固い木綿豆腐、片栗粉、◎揚げ油、ダシ醤油（4倍希釈）、山椒の若芽

新鮮なブリがお手軽価格になるこの時期。味の濃さを調節して、お酒の肴に！ご飯の友に！

材料：ブリ刺身、◎すり胡麻、◎砂糖、◎ダシ醤油（4倍希釈）、ミョウガ

旬のカツオで洋風のレシピを！味付けは和風なのでご飯にも合います。

材料：生カツオ、ニンニクスライス、生姜みじん切り、●オリーブオイル、●マヨネーズ、●バター ...

一夜干しのこまいを使い、会津の郷土料理「ニシンの酢漬け」を手軽に再現。木の芽（山椒の ...

材料：こまい（Mサイズ）、山椒の若芽、◎酢、◎みりん、◎醤油

春の野山のすがすがしい香りがする「こしあぶら」。新鮮なものが手に入ったらぜひお試しあ ...

材料：こしあぶら、油揚げ、◎だし醤油（3倍希釈）、◎みりん、◎砂糖、◎ごま油、◎ゴマ

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