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90秒★きんちゃく玉子

インスタントのお稲荷さんの皮と、温泉卵を使い、90秒で袋煮を作ります。味が濃いので、 ...
材料: 温泉卵、お稲荷さんの皮

簡単!サンマのつみれ汁

この時期安い素材の一つ、サンマのすり身。ポリ袋で簡単つみれに。
材料: サンマすり身、絹ごし豆腐、ネギ、●醤油、●みそ、●しょうが(おろし)、●片栗粉

厚揚げと小松菜のさっと煮

おでんでもお馴染みの厚揚げ。深煮もいいですが、今日は特性しろだしで、お豆腐の味が際立 ...
材料: 厚揚げ、小松菜、●しろだし、●水

ひいかの簡単煮

「ひいか」と呼ばれる小さいイカ。さっと煮て、もう一品。
材料: ひいか、●みりん、●だし醤油(4倍希釈)、●酒、小ねぎ

惣菜屋さんのトンカツカツ丼

忙しい!時間がない!でもお腹がすいた!そんな時にお試しください。
材料: 惣菜のトンカツ、玉ねぎ、卵、●みりん、●砂糖、●だし醤油(4倍希釈)、●水、●醤油、 ...

ご飯がススム、肉豆腐

肉感が欲しいけど、ヘルシーさも大切。そんな時に、お豆腐、お野菜たっぷりの肉豆腐。
材料: 豚肉、豆腐(絹でも木綿でも)、人参(みじん切り)、長ねぎ[白](小口切り)、●だし醤 ...

コリンキーとベーコンの中華風炒め

コリンキーという野菜を見掛けるようになりましたよね?ズッキーニより皮と身の固さに差が ...
材料: コリンキー、ベーコン、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、●砂糖、●塩、 ...