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我が家の唐揚げ(覚書用)

自分の覚書用です
材料: 鶏肉、酒●、すりおろし玉ねぎ●、チューブにんにく●、チューブしょうが●、塩●、醤油● ...

3・2・1で♪プレーンクッキー★

小麦粉3・バター2・砂糖1 の王道比率!! サックサクで軽~い♪やさしい味ですッ★
材料: 小麦粉、バター、砂糖、卵黄(もしくは全卵1/2)

だし昆布&かつおで佃煮☆

市販のだし昆布の裏にあった作り方を少し配合を変えました!ご飯が進みます!
材料: だしがらの昆布、だしがらのかつお節、★水、★酒、★醤油、★みりん、★お酢、★砂糖、じ ...

おせちに!黒糖で黒豆~★

黒糖のみで作った、甘さ控えめの黒豆ですッ!
材料: 黒豆、水、黒糖粉末、しょうゆ、塩、重層、あく取りシート(100均などで売ってるもの)

母の味♪切干大根の煮物☆

ちょっと甘めで薄味の、簡単に作れる切り干し大根の煮物です♪
材料: 切干大根、人参、油揚げ、☆だし汁、☆酒、☆みりん、サラダ油、砂糖、しょうゆ

具だくさん♪簡単ミートソース☆

おうちにある食材をたくさん入れて具だくさん♪ トマト缶で作る簡単ミートソースです ...
材料: 合びき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、干し椎茸 ...

ほんのり甘~い♪基本クレープ☆

子供のころから大好きな、クレープレシピです♪生地がほんのり甘くて何にでも合いますよ~
材料: 小麦粉、グラニュー糖、卵、牛乳、バター、塩

プルっプル~基本の♪カスタードプリン☆

カラメルタブレットを使って簡単~ やさしい味の基本のカスタードプリンです♪
材料: 卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンス、カラメルタブレット

ほっこり♪しっとりなスイートポテト~☆

ほっくほくのちょっとしっとりなスイートポテトです♪ 粗めにマッシュして、ごろごろ ...
材料: さつまいも、バター(できれば無塩)、砂糖(できればグラニュー糖)、牛乳、生クリーム、 ...

豚肉♪ねぎネギあったかうどん~★

寒い日にッ!熱々の肉うどんを★
材料: うどん、だし汁、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、みりん