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サイコーのジェノベーゼソース覚書

サイコーの味が出来たので覚書 使うときはオリーブオイルの下からソースを取り出してね
材料: バジル(大葉でも可)、ローストくるみ、にんにく、塩(粗塩か岩塩)、アンチョビペースト ...

簡単調味料無し!シラスとミニトマトパスタ

調味料無しで絶品のパスタが出来ました!騙されたと思って、作ってみてください(≧∇≦)
材料: パスタ、お湯、塩、オリーブオイル、ニンニク、シラス、大葉、ミニトマト

簡単メープルナッツ

素炒りのナッツを美味しく食べましょう♪
材料: ★バター、★砂糖、★メープルシロップ、お好みの素炒りナッツ

柚子胡椒虎の巻

自家製は、市販品には無い香りとおいしさ!簡単に大量に作れます!夏は青唐辛子、冬は赤唐 ...
材料: 青柚子の皮、青唐辛子、塩(柚子+唐辛子の20%)、柚子果汁

簡単リッチなポークソテーきのこソース

簡単すぐにできるのに、スゴイ奥深い味に♪キャンベルとサラダエレガンス様々で美味しくで ...
材料: 豚ロース厚切り、サラダエレガンス、小麦粉、オリーブ オイル、●オリーブ オイル、●に ...

キャンプの朝のぐるぐるパン

生地を捏ねてぐるぐる巻くだけ!焼き加減の目安を掲載しました。2015年9月30日、2 ...
材料: 魚用竹串(太め)、★強力粉、★砂糖、★塩、★クリープ、ぬるま湯、イースト(インスタン ...

冷蔵庫で一夜干し

ぎゅっと旨みが凝縮して美味しくなります!写真は鮭ですが、ブリカマやサバでも美味しくな ...
材料: お魚、日本酒、塩

芯のナムル

まさか、捨ててません??まさか!手間かけてません?簡単に美味しく食べません?
材料: ブロッコリーの芯の、お塩、茹でる用にお湯、ダシダ、ごま油

すぐに中華風冷奴

夏にぴったり。ちょい辛でちょい香ばしい。普通の冷奴に飽きたらどーぞ
材料: きゅうり、ミョウガ(ネギなら2センチ分輪切り)、食べるラー油、搾菜、豆腐

スパム卵焼き(弁当1回分)

お弁当のおかずですぅwww。
材料: 卵★、マヨネーズ★、コショウ★、牛乳★、スパム、サラダ油
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