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”ブロッコリーの梅マヨ和え”
ヨーグルトを加え、気兼ねなくマヨネーズたっぷりな気分が味わえます。ブロッコリーにピン
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材料：
ブロッコリー、梅干、マヨネーズ、ヨーグルト、酒、砂糖、すり胡麻（白）
お出汁じ～んわりな”餅入り巾着”
油揚げの中でお餅ととろろ昆布がからまり、これは絶妙!! 巾着の中からも昆布出汁がじん
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材料：
油揚げ、とろろ昆布、切り餅、かんぴょう （あれば）、A) 出汁、A) 酒、A) 醤油
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♪ジャンボ赤ピーマンのマリネさん♪
甘くてとろり♪♪丸焦げにして皮を剥くちょっとの手間なんて、即忘れちゃう!!! これは
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材料：
ジャンボ赤ピーマン、にんにく、イタリアンパセリ（普通のでも）、エクストラバージンオリ
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グリーンピー＆ポテトサラダのサンドイッチ
とにかく毎日サンドイッチ作りの日々。たまぁ～にヒット作が誕生!! グリーンピースがプ
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材料：
じゃが芋、フレンチドレッシング、マヨネーズ、マスタード、グリーンピース（冷凍or缶詰
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じゃが芋とガーリックのオーブン焼き
イタリアンな日の我が家のサイドディッシュNo.1!! ニンニクの丸焼きのおまけ付き♪
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材料：
ジャガイモ（何でも）、ニンニク、ローズマリー、ピュアオリーブオイル、バルサミコ酢、塩
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ビールで乾杯!!ぷはぁ～”アボとろろ”
パパっと栄養満点ヘルシーな一品!! とろろ昆布が極上のダシ代わり。
食べごろのアボ
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材料：
アボカド、とろろ昆布、ヒヨコマメ（缶詰）、醤油、わさび（チューブ）
一丁あがり～!!の”鶏肉のポン酢炒め”
ポン酢をあなどるなかれ♪ 鶏肉と野菜を炒め、ポン酢を加えるだけ!! 赤唐辛子をピリッ
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材料：
鶏モモ肉、パプリカ（赤）、パプリカ（緑）、長ネギ、赤唐辛子、ポン酢
♪サラダブーケ♪のためのサラダ
フェタチーズとくるみで、いつものサラダがちょっとお洒落に♪ワインもすすんでしまう!!
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材料：
葉野菜、トマト、アーティチョーク（瓶詰or缶詰）、フェタチーズ、くるみ、Ａ）ワインビ
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ツナの味噌ごまマヨサンド!!
Lunchサンドイッチ、同じ具に飽きてしまったら、こんな和の味付けはいかが？
七味
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材料：
サンドイッチ用パン、バター（マーガリン）、ツナ缶、A)マヨネーズ、Ａ)味噌、Ａ）すり
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