お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、 ...

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ズッキーニのオリーブオイル炒め

ズッキーニのみずみずしさを活かすのは、オリーブオイル!塩と黒胡椒が決めてです。
材料: ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、塩、黒胡椒

トマトのマリネ

冷たいトマトが美味しい季節です。熟れたトマトほど、レシピ的には美味しいです。
材料: トマト、オリーブオイル、白ワインビネガー(酢も、可)、レモン果汁、バジル