お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、 ...

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ジンジャーが効いた、ガーリックエビ

えびは美味しい!
材料: エビ、塩、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、料理酒

爽やかな、タコとカリフラワーのサラダ

大好きな定番サラダにカリフラワーをぷらしたら、ますます好きになりました(^_−)−☆
材料: お刺身用のタコ、カリフラワー、人参、セロリ、レモン、オリーブオイル、酢、塩

カツサンド

カツサンド、って、味は、簡単に美味しくなるけど、まだまだ、思う様に作れません。今、作 ...
材料: 豚ロース、トンカツ用、塩、コショウ、トースト8枚切、キャベツ、お好みソース、油、パン ...

オニオンと卵のリゾット

簡単なので、我が家では、週末の朝食に登場しています。
材料: 冷やご飯、水、コンソメスープの素、卵、玉ねぎ

自家製キーマカレー

我が家はスパイシー&辛めです。このまま食べても美味しいし、冷めてから、温め直しても、 ...
材料: 牛豚合挽き、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトピューレ、塩、コショウ、コンソ ...